“April hath put a spirit of youth in everything."

「四月將勃勃生機注入萬物。」— William Shakespeare

今天天氣似乎好轉了一些，不過天空一樣多雲，偶爾陽光從雲朵隙縫中竄出。倘若比起昨日那要是好太多了，起床的心情便大不相同。

然而沒有計畫的今天，又不想往外跑太遠，明天開始要值兩天班，心情縱使有點懶惰，但是，我自嘲，誰叫你要同情那些住遠的人呢。

好的，多想無意，不如翻翻調酒書，這個天氣比起昨日又是大不同的情緒，我可以來一點亮麗的，悠然的，尤其是要春天一點的調酒。

於是我翻飯床旁的書櫃，懶惰著依附床上，翻翻有什麼適合而且有材料等，於是再The Way of the Cocktail 中相中一款Midori 調酒。我看一下，起初想放棄，因為是燒酎基酒，但顏色卻深深的吸引我，同時也符合今天想要有的春天氣息。因此我做了些計劃調整。

第一，由於沒有綠茶燒酎，於是我用日本的玉露粉一匙與45ml燒酎攪勻，糖漿的部分我自煮，但放進三片紫蘇葉稍稍增添些特色。好的，今天的準備材料大致如此：

晴耕雨讀 燒酎

宇治抹茶粉

MIDORI Melon Liqueur 

Lemon Juice

Lime Juice

Shiso Syrup 

Sparkling Water

Shiso Leaf

依據書中的雞尾酒，我陸續添加的比例與數量如：

45ml Green Tea Shochu

30ml Midori 

15ml Lemon Juice

15ml Lime Juice

15ml Shiso Syrup 

Sparkling Water 倒入至頂

我準備好了shake後，陸續加入Green Tea Shochu、Midori、檸檬汁、萊姆汁、紫蘇糖漿後，將冰塊放入shake 杯後搖盪，完成後將薄型威士忌杯放入大顆冰塊，接著將雞尾酒注入至八分滿。

最後倒入氣泡水至頂，然後添加一片紫蘇葉作為裝飾，完成這一款春意盎然的雞尾酒，因此稍作改變後，我稱它為Spring Midori Shochu Sour。

色調，確實純益而然而美麗，有如大地回春充滿生息，青綠酒色中帶著層次的悠然，添加紫蘇葉充滿綠意。

氣味，清香紫蘇葉，輕盈的檸檬氣味，由於冰涼多少掩蓋了風味，但是冷凝明亮氣息讓我感到滿意。

飲下，冰涼舒服，微微的氣泡感後是一陣酸意，酸中有澀，澀中帶一點特殊明亮滋味，接著燒酎滋味奪出，也略顯苦澀點的抹茶感。

是的，有點難過，我不太喜歡燒酎，但經過調和，雖然仍是燒酎調酒，但卻相當酸甜好喝，也感覺有青蘋果、綠梅子，以及情人果的滋味。非常清爽而且好喝適合白天的調酒。