“The sakura are in full bloom?”

「櫻花開滿了嗎？」

冷凝的早晨，起床後只感到一陣冷刺感，看看手機裡的溫度顯示，9度，喔～在家或許稍稍婚暖些，我想出門後肯定更冰冷。

天氣冰冷，想窩在家但又覺得浪費了天氣稍好的機會。想出門又覺得天氣太冰冷，身感到不方便。所幸先窩在家一下，做些在家裡可以做的是，例如整理一下吧檯桌面，洗一下流理台，把衣服扔進洗衣機裡。當這些瑣碎家事做好後，心裡突然也了個繽紛的想法，對的，來一杯繽紛的雞尾酒吧！！

一時想不到有什麼繽紛的，還得要配合我所有的liqueur，因此翻翻上田和男的雞尾酒小冊子，找到了一杯我恰好都有材料且也算是繽紛的雞尾酒「櫻花」Cherry Blossom。

冷凝的早晨感覺櫻花要盛開了嗎？這也是我一早起來的感受，條一杯櫻花也許無法暖身，但是冰涼香甜加上一些許酒精催化～～這樣可以展開每好的一天。我就依照手冊上的材料以及比例來調製這杯繽紛的雞尾酒吧，我準備的材料有：

Hennessy V.S.O.P Cognac

Bols Cherry Brandy

Cointreau Blood Orange

Grenadine

Lemon Juice

把以上的酒抓出來，然後壓擠些許檸檬之後，將一切該準備的器具準杯好，也準備一指馬丁尼杯，然後依照冊中比例倒入Shake中，比例如下：

30ml Cognac.

30ml Cherry Brandy.

15ml Cointreau.

2 Dashes Grenadine.

2 Dashes Lemon Juice.

在Shake杯裡依序加入了30ml的干邑白蘭地以及30ml的櫻桃白蘭地，接著注入君度橙酒，不過剩下血橙，以此替代並注入15ml，接著再用攪拌棒的匙面，先後以石榴糖漿以及檸檬汁均概約一匙的量注入杯中，然後加入冰塊，蓋上杯蓋即可開示搖盪，但是並不需要搖得太久，調和即可。

完成後注入準備好的馬丁尼杯，即可完成這一杯香甜的、冰涼的、可口的Cherry Blossom。

品嚐下，哇喔…Yes，香甜好喝，尤其有石榴淡麗滋味，白蘭地以及桃果風味將酒的溫順敢以及酒澀度凸顯出來，我喜歡白蘭地與檸檬交融得滋味，有些Side Car的感受。

但是整體風味仍在石榴清新下獨樹一格。由於清順中味帶勁，也不小心大口啜飲，很快就被我給喝完了。

對了要注意這樣香甜雞尾酒的陷阱，剛喝下感覺如果汁感重，但是當我覺得清醒舒適可以出門時，走路到一半…嗯感覺就來了，一身舒麻頗想回去睡覺！！