Sushi握壽司 – 湯大帥非型日誌

孤獨散步者的遐想—「關於美食家的思辨」壽司天

「專吃味美食物，並加以評鑑的人」這是教育部辭典定義的美食家；「是指善於品評美食、美酒的專家，俗稱為老饕」這是維…

我站在人口眾多交錯，廣場每秒都擁有四五十人經過的新宿站裡稍稍欣賞一下這裡急忙匆匆的人口與步伐。同時我在想，大…

日期:2018年11月18日(日) 天氣:陰有雨氣溫:25。所在地：臺灣臺北湯大帥非型日誌評鑑：★★★★…

日期:2018年10月8日(一) 天氣:陰有雨氣溫:24。所在地：臺灣臺北湯大帥非型日誌評鑑：★★★★★…

日期:2018年9月8日(六) 天氣:陰有雨氣溫:28。所在地：臺灣臺北湯大帥非型日誌評鑑：★★★★★ …

日期:2018年8月12日(日) 天氣:陰有雨氣溫:29。所在地：臺灣臺北 2018年台北米其林評鑑:T…

日期:2018年8月11日(六) 天氣:晴氣溫:31。所在地：臺灣花蓮湯大帥非型日誌評鑑：★★★★★ …

日期:2018年4月9日(一) 天氣:陰氣溫:23。所在地：台灣台北 2018年台北米其林評鑑:☆（Ne…

日期:2017年10月4日(三) 天氣:陰有雨氣溫: 27度。 Chef:楊永隆 2018年台北米其林指…

日期:2017年9月23日(六) 天氣:晴氣溫:32。 Chef:廣布祐之 Sommelier:無，有侍酒服…

日期:2017年9月15日(五) 天氣:晴氣溫:30。 Chef: Sommelier:無，有侍酒服務。環…

日期:2017年9月11日(一) 天氣:晴氣溫:35。 Chef: Sommelier:無，有侍酒服務。環…

日期:2017年9月4日(一) 天氣:晴氣溫:32。 Chef:許文杰 2018年台北米其林指南：☆ 湯…

日期:2017年1月7日(六) 天氣:晴氣溫:22。主廚(大將):楊永隆環境:舒適的餐廳，提供包廂。酒…

日期:2016年12月10日(六) 天氣:晴氣溫:26。 2015年評鑑: ★★。 2016年評鑑:★★★。…