我前陣子停止美食的腳步，回到實質生活中落實自己三餐料理。這一方面是要讓自己習慣下廚，也學習做一點不一樣的料理；…

人不好吃，天誅地滅。人會挑食，而挑食或許是後天養成的，但也可能是天生的。前者來自不好經驗、恐懼或是宗教信仰，後…

一壽街，這裡陪伴了我的童年。我從小住在這附近，對於這裡還保有寶貴的景物，可是除了木新路三段左右兩側的店家改了許…

大年初五，傳統來說是年假的結束，這個傳統已延續了數千年，要數也數不清。延續這傳統的地域，也隨著空間的擴大與寬廣…

我回想一下，也回看一下，今年參加的客座餐會幾乎沒有，我也會想知道，我自己為什麼不再想去這類的客座餐會呢？很大的…

人不爭一時或千秋？不太可能。無論是政治人物、公眾人物、學術、美食家、媒體乃至市井小民，無不論爭高下，坦言我也是…

「如果把品牌拿掉，你可以告訴我真正的美嗎？」、「褪去歧見，你可以真心誠意地表達感受嗎？」、「在無知、沒有影響之…

紳士，其實要當個紳士是需要養成的，不只是外在的服裝，或內在的行為，簡單來說，一位紳士的養成是「禮教」的過程。當…

公元1970年後發生了許多大事，尤其是浪漫又感性的法國，諸如受到1974年的石油危機的影響經濟開始蕭條，198…

我一直以為唸完研究所，拿到一張對於仕途有了個0.05分影響的政治學碩士學位後，就可以不用再碰甚麼學術理論還是研…