限量真的是讓人糾心，要怎麼說呢？好比捷運上有一位身材姣好的美女，當你發現了她，正想再看一眼，她卻消失不見，或許…

昨天喝義大利中部超級托斯卡尼酒款的義大利葡萄酒，今天則從酒櫃裡挑出另一款也是少喝少見的意義大利白葡萄酒，來自義…

義大利葡萄酒向來是進入葡萄酒世界初學者的首選，然而深究該國的所有葡萄，無論是輕盈的、豐富果香、精實強壯的酒款都…

已經成為日本代表性的葡萄品種Koshu「甲州種葡萄」，源自南高加索山，且是十多世紀前傳入日本。正所謂推理要在晚…

今天天氣雖然有雨，但冷凝的空氣正式適合品味紅葡萄酒的好時光，我從酒櫃中拉出一支美國酒，但不是來自知名的Napa…

不平靜的一年，窩在家裡也不能太平凡。儘管間少進餐廳，甚至禁足了自己，在家能做的事也是我日誌中佔大部分的事情就是…

其實我相信，每一個看到我品酒日誌的人都會有許多看法和意見，有的人欣賞，有的人批判，有的人則繼續潛水作為是否該買…

甲州葡萄酒，我想在還沒引進之前，對於日本葡萄酒大概的概念還是在雜貨店或是超市裡的黃底紅日的三得利赤玉葡萄酒，由…

好吧，對於一個記錄者來說必須誠實，這並不是我親自挑的酒，而是過年買福袋中，完全僅能靠廠商怎麼放我們拿到是什麼就…

今天確實適合飲酒，那麼我就用品酒來取代這種過於情感化的飲酒方式吧。 怎麼說？我原本預定就要穿著輕鬆來品嚐奧地利…

關於大膽、突破、創新思惟，都會背負著一個共同要承受的聲音。就像看過「王牌酒保」（銀座版）的漫畫，第一集作者就把…

日期:2020年1月17日(五) 天氣:晴 氣溫:21。 品飲地點:大帥府邸。酒類:葡萄酒。 酒廠: Doma…

日期:2020年1月12日(日) 天氣:晴 氣溫:17。 品飲地點:大帥府邸。酒類:葡萄酒。 酒廠: La S…

日期:2020年1月6日(一) 天氣:晴 氣溫:25。 品飲地點:大帥府邸。酒類:葡萄酒。 酒廠: Maiso…

日期:2020年1月1日(三) 天氣:晴 氣溫:16。 品飲地點:大帥府邸。酒類:葡萄酒。 酒廠: Chate…