買葡萄酒的時候常常會被喜好什麼國家或地區，但通常我會說世界各國都可以，但我更想被推薦超值而且美味的布根地黑皮諾... Continue Reading →

臺北的8月天是什麼樣的氣候呢？炎熱而濕潤，相對濕度高也容易使人中暑。當然解渴的方式也很多，喝杯沁涼的飲料，喝一... Continue Reading →

我過去也在幾篇自然酒文中分別探討三種讓人傻傻分不清楚的分類，即是有機酒、自然酒以及生物動力法。 但是對普遍的人... Continue Reading →

這款是與辦公室同仁於Costco採購而發現的臻品。說是臻品也絕不為過，為何呢？第一，我本身就喜好RM Napa... Continue Reading →

好久沒喝Muscat Bailey A的日本葡萄酒了，記得上回是多年前在京都的一家米其林一星的法式餐廳喝到的，... Continue Reading →

大賣場買的酒能喝嗎？這種言語，存在於許多人的心中，因為擔心受怕，因為我們被「葡萄酒保存說」給侷限了。 有的人說... Continue Reading →

前陣子在家樂福觀察了許久的小清新葡萄酒，尤其是普羅旺斯產區的葡萄酒，在台灣是十分稀有的。儘管我們刻板印象中，大... Continue Reading →

葡萄酒相當人性化，我的經驗一直這樣告訴我。也許不喝酒的人無法體會，不了解葡萄酒的人會覺得“濠洨“，我想只有懂得... Continue Reading →

記得唸書的那個年代時常會辦辯論比賽，無論是班際還是校際，那時有個議題與現在契合且有關的，那就是「科技與環境」。... Continue Reading →

也許我們買酒時擔心買到不好的酒，往往酒會以價位評價品質。不過錯過了只能呼可惜。今天品味的是南法的Maison ... Continue Reading →

當我們開開心心地喝著橘酒，無論只是跟風，還是真心認為橘酒好喝，還是只是想當個橘酒推手。 當這曾經一度快要消失的... Continue Reading →

人到了一個年紀總會回想青春歲月。什麼是最能喚起青春回憶呢？我想籃球這個運動是男子漢的共同語言。籃球是一種無氧運... Continue Reading →

品酒對我來說是什麼？為什麼要品酒，描述了那麼多的意義是什麼？酒可以帶給你什麼好處？酒有什麼好壞之分嗎？…這些問... Continue Reading →

限量真的是讓人糾心，要怎麼說呢？好比捷運上有一位身材姣好的美女，當你發現了她，正想再看一眼，她卻消失不見，或許... Continue Reading →

請問你對葡萄酒有什麼偏好？什麼品種？新世界還是舊世界？哪個國家呢？喜歡什麼樣的口感滋味？其實，還真的沒有，什麼... Continue Reading →