“Genius is the ability to reduce the complicated to the simple.”

 「天才就是將複雜問題簡單化。」— C.W. Ceram

日期: 2024年8月25日(日)  天氣:多雲  氣溫:32 地點：臺灣 高雄市–苓雅區。

今天又是一早六點爬起來，盥洗後帶著欲變裝的衣服準時在六點三十分離開學校前往南港高鐵站搭乘捷運。今早臺北天氣大好，公車過了橋後就到了昆陽站，遠看河邊與臺北101的景色，突然覺得這樣的靜默是一種享受與舒適感。

我7、8月份的假日大概都是這樣過的，過著如同還沒有週休二日的日子，平常也不太會請假，總感覺想在最後幾年時間，把所學的、累積的經驗一併實際用在現階段的學務工作上，如此心裡踏實一些。

創意來自人性

終於來到最後一週，我也想今年大概不會想再來高雄了，在進入學校前，先來找間咖啡館消磨時間一下。不過從IG或是臉書以及谷歌上都找不到一間既符合我興趣，也符合等等任務目的地的咖啡館。

最後，所幸就直接從估美（即Google map，抱歉從「正港分局」看到的，雖然覺得很蠢的詞彙），果然探索到一間試營運的咖啡館，很有個性，很有意思的卡通或電玩設計的咖啡館CABOOM COFFEE STAND。

這裡好啊！！尤其距離過去稱之為中正運動中心的捷運站相當近，離我的任務地也不算遠，於是就決定來到這一間咖啡館喝杯咖啡，如此也不會太趕。

位在老公寓一樓，當進來店裡，直覺十分簡約卻很潮，有時候設計感就是如此，用對顏色，規劃空間，真的不需要太多很擠，美感和舒適感很重要，尤其給我感覺像是小時候去百貨公司樓上的遊藝場電玩區一樣，我覺得很棒。

咖啡館裡也成設許多日本咖啡和設計雜誌，這些雜誌我想熱愛咖啡生活的人都看過，同時也有自營商品，咖啡、溜溜球還有一些小商品等等，很能代表店裡的風格。

不過，夠不夠潮，除了認識雜誌外，還有些細節Marshall音響..咖啡吧檯的用具，還有最讓我覺得不可思議的是…經然把Jo Malone潔膚乳就這樣呈現在廁所！！

老闆的心思..太無限了吧！！（我在想？難道不怕沒公德心的客人會拿小罐子去偷裝嗎？）香啊～害我也去買一罐了～＿～！！

好的，這麼有創意，這麼舒適的咖啡館一定要來喝一下拿鐵？若有人問我為什麼？那你肯定第一次看老子的文章，因為我就是喝拿鐵而已！！

熱拿鐵Caffe Latte

我選擇藝伎咖啡豆做熱拿鐵，這樣的空間和舒適感在喝個藝伎拿鐵，肯定為等會的工作心情上能大大加分！！這裡都是外帶杯，所以我得打開才看得見拿鐵模樣。

儘管在高雄這樣熱到不行的天氣，喝拿鐵我還是要喝熱的。好的，拿鐵的溫度不是很熱燙，但是絕對適合大眾溫度。這杯拿鐵的泡沫以奶油色，拉花也以白色的心形作呈現，不過在我打開蓋子後破壞了外型～～ＧＧ。

聞聞氣味，它有一股清新的莓果氣味，還有一種清爽的土質氣息，也像剝皮後的地瓜飄出一陣陣帶甜帶土壤中香味，當然也有核果杏仁果感味道，甘醇感以及熱蒸奶的香甜滋味。

飲下，確實溫度是溫和的，蒸奶比較帶苦澀以及烘焙後的果殼味，溫和甘醇的口感滋味，隨後表現出果香味，帶著甘口感的核果味，輕柔土質香還有地瓜滋味。

中段感受不太酸太重的味道，正好恰恰溫柔卻不清淡，有點過去獨立咖啡館的拿鐵味道，很迷人很喜歡。後味甘醇帶著蒸奶的甜以及藝妓咖啡豆的果感，儘管不算帶勁嗆辣的拿鐵但是又是我喜歡的風格。

# 藝伎

烘焙度：淺中焙

產區：衣索比亞 水洗

喝一杯好心情：《關於 CABOOM COFFEE STAND》

環境可以改變一個人的心情，尤其最近我正在準備大刀闊斧改善辦公室環境的計畫，重點就是要乾淨、空間要寬敞，對我來說的20年以上物品全部要報廢扔掉，只有好環境才能帶來好心情。

坐在位置上喝拿鐵的同時，同時在想與對照整體思維，除了公費買Jo Malon是有些困難的，但滿多設計東西是能激起一些小浪花。

對了，忘記講這裡有電玩小間，當結帳咖啡時會給一張遊戲Coin券，要玩電玩快打時可以去跟櫃台兌換Coin，我看看時間，來不及玩，只能作罷！！

不過，真的很有趣的咖啡館～值得來外帶一杯咖啡。

CABOOM COFFEE STAND

地址：高雄市苓雅區建民路36號。

交通：

從高鐵左營站→轉乘高雄捷運紅線左營站（R16, Zuoying/THSR）→高雄捷運紅線美麗島站（R10, Formosa Boulevard）轉高雄捷運橘線美麗島站（O5, Formosa Boulevard）→高雄捷運橘線五塊厝站（O8, Wukuaicuo）→CABOOM COFFEE STAND（22.37N, 120.19E）。