“You can always make money, you can’t always make memories.”

「賺錢隨時都可以，但創造回憶不是隨時都可以。」

日期: 2024年2月18-20日(日、一、二) 天氣:晴氣溫:13 地點：日本東京都-中央區。

在撰寫這一篇時，先由衷感謝THE CELESTINE HOTEL GINZA對臺灣花蓮地震的關懷與愛護，而在網站上公告了募捐活動，我也希望這些愛心能夠順利的抵達需要幫助的受災民眾身上。

其實我對CELESTINE HOTEL並不陌生，因為多年前到京都時便曾經住過京都的CELESTINE HOTEL，是一間十分古典相當有京都東山地區風格的旅館。這回旅行，則在一個便規劃到銀座的CELESTINE HOTEL感受看看與京都有何不同。

最後發現，這回東京美食旅行選擇住在這裡是相當完美的計劃，因為所選的餐廳活動地點，也可以說是環繞著旅館與地利之便，也讓我的旅行極大化。

銀座與新橋

離開DDD HOTEL之後，我輾轉搭乘地鐵來到新橋站。對於新橋我一點也不陌生，因為新橋之於汐留，我也是早些年來旅遊時曾住宿於此，而認識新橋車站。當時對東京位置並不是那麼熟悉，而站在新橋車站上遠望時我才發現，銀座似乎就在前方。但當時尚有其他行程，便沒有以雙腿去實踐這兩塊地點的距離與差別。

「銀座」在東京的地理行政區屬於中央區，而跨到新橋則就是著名的港區。「新橋」東鄰汐留、北為中央區銀座與千代田區內幸町，又與丸之內、品川等相連的商業區，這裡也是辦公室林立白領階級之多而聞名。日本雜誌近年創了新名詞「港區女子」，這詞彙背後有褒揚有貶抑，也許褒揚是講港區上班族的女子；而多半貶字為多，是被大叔包養的奢華女子。

銀座之於新橋，這對我而言，終於實踐多年前站在新橋車站時的困惑。原來兩者之近，散散步就到了銀座繁華之地，也僅15分鐘。銀座與新橋自歷史與地理之關係，很容易理解其相輔相成，互為扶持。銀座自江戶時代（1603年至1867年）是鑄造銀製貨幣的地方，由幕府管理負責銀的買賣、管理、鑄造、事務管理等業務。約莫1604年現在增上寺前的海灘被填，一直延伸到日本橋一代，而當時幕府在東北端建造了一座新橋，而當時就很可能被命名為「新橋」了，但也可能是汐留川上幾座橋樑中的「新橋」？至於如何，這我還沒有明確答案。

該橋位於現在的銀座8丁目交叉點旁、港區與中央區交界處，接近中央通最南端。因此，銀座與新橋自古以來便在地理上有著一種緊密關係，兩者現在也是交通與商業的要地。

THE CELESTINE HOTEL GINZA

THE CELESTINE HOTEL GINZA位在銀座的尾端8丁目，丁目（chyoume）是日本獨有的劃分單位，通常用於城鎮，但是在不同的城鎮有時也會有不同的詞單位所取代。

這好比臺北的忠孝、仁愛、信義、和平的用法，也與高雄的一心、二聖、三多、四維…..九如、十全等類似，又或許臺灣曾經為日本所治，光復後又極度混亂，也許這些劃分也是沿用日本的方式只是用字回歸華文特色。

新橋與銀座恰好交界，也與銀座8丁目僅有一個街道之隔，距離THE CELESTINE HOTEL GINZA也相對近了一些。不過，在文末的交通路線指標，我仍以JR新橋站作為地標，比較方便位曾來過此地的人做一個指標。倘若是老手，也許會從銀座線新橋站的出口進出。

由於中午要到銀座的LE CAFÉ V用餐，所以約莫在先來到11點的時候就來到了飯店寄放行李以及先行Check in住宿登記與繳費，同樣就能無後顧之憂地走今天的行程。

Check in（入住時間15:00，可寄放行李）

進入飯店，雖然一樓並不如大飯店的Lobby大廳氣派寬闊而多藝術，但是流暢而設計的乾淨且有靜匿感受，讓大廳凸顯的一種貴氣感。

THE CELESTINE HOTEL GINZA是一棟很純粹的住房，2至13樓全為客房，而14樓是餐廳酒吧GINZA CASITA，而無其他娛樂休閒設施。

房間是8rd Floor「SUPERIOR QUEEN ROOM」

我所住的房間被安排在8樓，擁有還不錯的市井視野。而習慣性的敲敲門，接著感應鑰匙而進入房內。這是一間以深色木紋的，室內裝飾簡約而不失典雅的住房的空間。而進門的走道右邊是衣櫥系統。

房間設備

這間總面積約23.5平方公尺，在這樣較為高級飯店中的基本房型，進門之後的格局，除了直線的走道外，右邊是置物衣櫃並配有大型整容鏡。

而櫥櫃裡有電熨斗、燙板、室內拖鞋，衣物用刷子、除臭噴霧以及鞋拔子與刷鞋具，還有飯店特製的浴袍睡衣、保險櫃與雨傘等等。

而左邊則是浴室廁所，且是有浴缸的，只不過淋浴與浴缸事隔在一起的。而浴廁裡擁有的基本配備，除了牙刷牙膏組外，還有棉花棒組等，以及毛巾、沐浴巾、洗髮、護髮、沐浴露，刮鬍泡以及洗臉部洗手液以及護膚用品，還一種小型加濕器還。

在前方也就是相對床鋪位置的是系統書桌櫃子，這包含冰箱以及抽屜裡所有的茶杯用具以及提供的茶水、紅茶、礦泉水與咖啡膠囊，至於mini bar的東西是額外收費這裡不贅述。

房型所提供的床型尺寸是寬為1,640mm的大床以及所舖上的舒適床組。不過，豪華的是，在床前除了有抱枕外，還有組貴妃椅，可以在房裡悠閒休息與看電視時，慵懶的躺臥於此。

一如高級飯店一樣，擁有完整的飯店用品，除了基本的電視、冰箱外，還有提供電熱水壺、濃縮膠囊咖啡機、開瓶器、葡萄酒杯、咖啡碟、鏡子、多充電器與轉換插頭，還有手點桶聖經這些必須的傳統物品。

客房除了傳統網路接孔外，也有無線網路。也有投屏功能的功能，可以妥善使用飯店所提供電視的所有功能。

因此，儘管座位於銀座且訂房房價也相對比前兩日高出許多，不過在出發前所訂的早鳥優惠也確實是在這期間所訂到相對優惠的價格

設施與放鬆

飯店其實很單純，以住房為主，沒有三溫暖、健身房等等設施，也沒有什麼大型的休閒空間與會議室。不過在14樓是附設一間餐廳GINZA CASITA。

雖然這回不會在這裡用餐，不過晚上回到飯店，看看時間還允許，於是上來喝個迎賓飲品，此外也貪杯，點了一杯雞尾酒Old Fashioned，也不往來此一遊。

其實除了窗景可遠眺東京鐵塔外，已經相當不錯了，酒吧的服務人員也相當貼心可愛，還加上一點情境，撒了些玫瑰花瓣。

不過，這晚的酒精量很多了，除了晚上的葡萄酒，在這邊也喝一杯迎賓飲料的紅酒以及額外的一杯雞尾酒，相當醺了….。

此時吃一些餐廳準備的堅果，我突然一練了起來，覺得這樣的夜晚真美。

附近景點

飯店既然於銀座，那麼經典必然到處都是，有無限的購物空間，有全世界最飽和密集的餐廳與米其林評鑑獲星餐廳，有極度時尚華麗的品牌銀座徜徉，眼睛完全被購物華麗所纏繞。

不過，端看周圍會有一種啟發，倘若你要以現代化角度來看銀座絕對成立，但用仍有殘舊的老房也沒錯，但我得到的啟發是，這是文明人的成長，如果多關心一點江戶歷史以及為何保留許多老式建物，為何時尚地標銀座，還有如此尊重歷史文化細膩的心。是呀，這才是代表這裡是個文明文化之地。

我走在這些老式建築之間，也忍不住想多看看，多了解這裡的文化與歷史，以及其走向巔峰與誤入歧途的的種種歷史。在新舊交替之間，我有一種感動，有一種知識啟發，有一種時空想想像，也體驗到日本的細膩與計畫。這萬不可以粗淺的，土豪的，缺乏文化知識的觀點來評論這些仍保留存在的舊式建築。

退房Check Out（退房時間11:00，可寄放行李）

兩天的時間真的很快，轉眼睛退房時間就到了，這兒的退房時間是中午12點，儘管不需要這樣的趕，可以在泡個澡，然後享受一下濃縮咖啡。

不過還有今日的最後行程，於是也提早離開房間，不過寄放行李的部分可以到晚上用原餐前去機場為止。

舒適方便而典雅:《關於THE CELESTINE HOTEL GINZA》

先說說感受與結論，論住宿的話有一種剛好的尊貴舒適感，飯店的乾淨、簡約、設計以及安靜，對於一天旅行之後的疲累，可以得到相當安靜的休息。

所以，就這次住宿的價格，位置的方便，以及對於我旅行計劃的實踐，選擇這裡確實十分完美理想。

由於最後一天的行程，自己也安排到麻布台之丘，然後回到梵點附近品嚐一間米其林一星餐廳，也還好是THE CELESTINE HOTEL GINZA住宿，再走回飯店取行李，再到新橋站搭乘地鐵至品川去機場，無縫接軌不浪費一絲毫時間。

就行程、行李寄放、晚餐與最後至羽田機場的交通都環繞於此，讓我這回日本東京行程有了完美的落幕。

THE CELESTINE HOTEL GINZA

地址: 東京都中央區銀座8-4-22。

【參考資料】

THE CELESTINE HOTEL GINZA

官網:https://www.celestinehotels.jp/

交通：

JR山手線新橋站（JY29,Shimbashi）→THE CELESTINE HOTEL GINZA（35.40 N, 139.45 E）。