在銀座CD下午茶『DIOR CAFÉ GINZA BY LADURÉE』

“A goal without a plan is just a wish. “

「沒有計劃的目標，就只是個願望罷了。」

日期: 2024年2月17日(六) 天氣:陰氣溫:8 地點：日本東京都-中央區。

第二天的東京行，在行程上真的是緊湊。除了一早的淺草晨跑外，還去Fulgen喝咖啡吃早餐（還有一杯調酒），中午在八丁目的巷子裡吃了握壽司，剛剛則在無印良品層層地逛走購物。行程很豐富，我也必須說銀座真的是人山人海，可比我們的跨年活動的人潮。

下午還有行程，也就是我訂好的一間位在Ginza Six的精品下午茶DIOR CAFÉ GINZA BY LADURÉE。乖乖，體能再好的我也終於感受到疲憊了，因為到目前為止，行程都還沒停歇啊。

儘管銀座MUJI真的好逛，由於要去咖啡館的時間差不多了，所以便離開前往離時鐘塔頗近的GINZA SIX百貨。

CHRISTIAN DIOR

最精彩的事情其實是在百貨內，由於沒有明察秋毫，所以一直以為在四樓，但並非如此，入口是在一樓的CD，要從一樓的CD進去並告知他們，欲前往CD Café，他們便會指引，前往搭乘電梯之處。

當乘坐電梯後，抵達四樓咖啡館。確實，來到這裡的女孩子打扮都十分貴氣，也十分的和咖啡館與品牌融合。

在等待服務人員的此時，我觀察環境，是十分繽紛的，也以Dior常有的設計，是格紋的、夢幻的且顏色繽紛用色定位清楚的的風格（這是我個人意見）。

確定好位置後，服務人員便引領我們入座。好的，今天來到這裡並不是要大吃大喝，而是以簡單的下午茶為主（因為這一整天都會在吃喝）。

我看一下菜單，除了點一杯招牌拉花拿鐵外，一份點心以及一杯沒有在規劃中的雞尾酒成為今天品嚐的對象。

「Latte Art」（CD, Dior clover, Dior star, Dior cannage）Choose your Dior icon to be printed on your latte

來到CD，那麼我並不見得會以法國傳統老店的甜點LADURÉE點餐的基本，因此以形式上的，也比較符合目的，點這杯印有CD的拉花拿鐵，我則視為必點的品項。

可以選擇三種經典的Dior Logo，不過選擇CD的表現感和辨識度會高一點。確實，這樣的拉花拿鐵其奶泡是十分密實紮實的，可以維持的許久。

飲下，綿密滋味，而拿鐵咖啡香氣表現圓潤，口感與滋味偏向和果土地氣味，不過也感色到辛澀和碳香氣，在這樣的休閒氛圍，飲一口是十分舒適的。

「Miss Dior」（Hendrick’s gin, Dior Montaigne, Rose syrup）。

其實心裡在想，如果不點一杯招牌的雞尾酒，那麼敲里迢迢而來豈不是可惜了。倘若點了杯雞尾酒，也不適合太強硬，恰當適當即可，因此挑了一杯以Gin為Base的Cocktail。

一杯馬丁尼杯，杯口沾上了糖，而雞尾酒是以Hendrick’s的琴酒還有玫瑰糖漿。Dior Montaigne？這怎麼看都是指包包系列的商品之一，至於是什麼，那麼就不求甚解，包留一點神秘空間吧。

而這杯雞尾酒確實符合期待，淡雅輕盈，我想除了Base之外應該還有添加些其他果汁，檸檬汁或香橙之類，不過純屬猜測。而Hendrick’s的琴酒向來Fresh，一種清新涼爽如小黃瓜或果皮的滋味，如此確實也適合與玫瑰糖漿和香橙類的果汁搭檔，彼此能後交融，我想這杯雞尾酒有這樣的概念吧。

飲一口，在口中明顯表現一種輕盈的香調；是呀，這是一點淡雅玫瑰與柑橘果味，這是不是就是香水味呢？確實Miss Dior是以玫瑰為主的基調香。這是店裡三款為經典香水系列而設計的雞尾酒之一。

「TARTE FINE AUX POMMES」（Apple tart, vanilla ice cream, caramel sauce, gold leaf）。

由於晚上還有餐廳要去，下午茶的甜點，我就選擇了一道較有興趣，而且一定符合我期待而精緻的「蘋果派」。酥香微脆的蘋果派底，上層是一道如蛋形的香草冰淇淋，當然最美麗的就是一粒粒的，十分讓我陶醉的香草的香草籽，當然冰淇淋的甜美度時讓我爽度加分。不僅如此，淋上了香草的最佳搭檔焦糖糖漿以及貴氣無比的金箔，讓這道料理不但大氣也十分貴氣。

尤其在逛街逛的疲憊，此時坐下來吃一口冰，不只不冷而且甜蜜無比，也緩和一下四肢的疲累。搭配一口Miss Dior，嗯嗯..儘管滋味還好不那麼美，但是真的有那麼一點Miss Dior系列的香水香氣。

貴氣的下午茶：《關於DIOR CAFÉ GINZA BY LADURÉE》

當然，安排這樣的下午茶並不是要吃飽，是一種嚐鮮的滋味與感覺，畢竟太久沒有來到銀座，這裡許多精品名品店除了餐廳之外，喝咖啡下午茶的比比皆是，而來到CD也是一種旅途的風景。

DIOR CAFÉ GINZA BY LADURÉE，訂位必須在官網上訂位，而且必須在開放日期內訂位還要經過官網審認，然後才會寄通知告知。對了，我想對這時尚品牌沒有研究的人，聽到Christian Dior肯定認為他是女性，因為這品牌向來以姿態優美的女性設計為主軸，在臺灣還不夠現代化的年代，對於這個品牌也多半拘泥於香水之中。