" The world is a fine. place and worth fighting for. “

「世界是美好的是值得我們去奮鬥的。」— Ernest Hemingway

研究名人前輩的語言很享受，理由在於它不但是立志而且充滿料現實與經驗。就像海明威他說的，世界是很美好的，是值得去奮鬥的。

然而上帝賜與你生命，並不是要讓你失敗。這提醒了我，努力雖然不一定會有美好的結果，但是保證你終生幸福而無罣礙。倘若你努力了，但是卻將成果用在看不清或風險高的地方，那麼一切的失敗將不是上帝給予的，而是你自己造成的。

在家裡，剛剛調製了一杯美味的草莓Old Fashioned後，我決定再調上一杯酒，名為Strawberry Daiquir，以海明威最常飲的調酒作為發想，好讓草莓發揮最大的效果與作用，當然還有還沒用完的芳香萬壽菊。

我準備的材料有：

BACARDI CARTA BLANCA

BOLS STRAWBERRY LIQUIRI 

LEMON JUICE

STRAWBERRY

SYRUP

好的，這次這杯調酒的準備要稍稍囉唆一下。因為要用搖盪以及碎冰，因此我先用了冰鑿，將冰塊鑿碎備用。接著，我將草莓壓碎成汁備用。

然後準備好Boston Shake，然後加入白蘭姆酒、草莓利口酒，草莓汁、檸檬汁以糖漿，然後稍微用攪拌棒攪拌一下。我要調製的比例為：

40ml WHITE RUM

25ml STRAWBERRY LIQUOR

10ml LEMON JUICE

8 ml STRAWBERRY JUICE

8ml SYRUP 

Garnish: Mountain Marigold

再下一步就是將碎冰加入Shake裡，然後蓋上並開始搖盪。最後準備好一只馬丁尼杯，然後將調好的雞尾酒置入酒杯當中。最後，取下一片芳香萬壽菊作為裝飾以及另一種香氣調味，就完成這一杯有碎冰的「STRAWBERRY DAIQUIRI」。

這杯搖盪調製出來的雞尾酒，呈現出雪紅帶有碎冰猶如海上融冰一樣的感受。因為冰涼透澈，酒面清新，不過酒裡頭有著草莓子以及微微碎肉塊，冰涼很想馬上暢飲了。

我聞一下氣味，清新草莓香並帶些乾爽澀雅的檸檬與蘭姆酒感的氣味。此外，芳香萬壽菊的迷人氣味，間接帶出一種水果香甜氣感，不過冰涼的因素氣味較為閉鎖一些。

飲下，嗯嗯…果然香甜好喝，就像少女喝的酒，甜美為首重。草莓果香鮮明但也起來蘭姆酒以及檸檬汁帶來的乾澀，也因此使得檸檬汁有點為酒感並帶來助攻的作用，因此在口中比較能感受到那種乾爽，然後略有微醺之感。

後味，便是展現這迷人久的香甜味，尤其吃到果肉以及芳香萬壽菊會帶來的類百香果味，十分迷人，由於有糖漿的甜口，那當然就更容易暢飲，一連就做了兩杯喝它！！

下次，我想應該弄成如上田和男手冊上的冰沙型草莓戴基里來品味才是啊！！

品飲日期：113年1月7日（星期日）1630時

天氣：局部多雲

氣溫：18度

地點：臺灣–臺北市