“Stars can’t shine without darkness. “

「如果沒有黑暗，星星如何閃耀。」

日期:2023年11月25日(六) 天氣:晴氣溫: 27地點：臺灣臺南市-中西區。

沒想到來了臺南還是先處理報告，不過也大概要到收尾階段了，況且文字太多還需要再整理。而臨時的，突然的，一早的跑來臺南，還好天空是明亮乾淨的。儘管溫度還算涼爽，但是將接近中午時，卻不是那一回事了，上升到27度。

不過這一回來臺南，我發現有微笑單車了，也方便在臺南的點對點的移動，不但少流點汗，更節省下許多時間。

尋求解憂的方法

今天為何會來臺南呢？其實，我就是莫名的不想待在台北，所以一個衝動就這麼下來喝一杯咖啡，事實上還不止如此，晚上還要吃個法式料理。所以，探索一下，臺南還有那些咖啡館，適合此時此刻能舒緩鬱悶心情的咖啡館。

於是找到「萬萬」，位在中西區的小廣場，藉靠著導航，我穿過讓人匪夷所思讓我質疑Miss Google的同時，告訴我目的地就在前方。

是的，如臉書如IG的畫面，位在一顆大榕樹下，一處設計溫馨和風的咖啡館。其實座位不太多，吧台、和式然後兩處桌位，所幸挑選靠窗一處。

我看著菜單，以手沖為多，但..這天氣加上近期身體狀況，還是不要太多咖啡因，還是選擇一杯熱拿鐵吧。

那麼至於甜點呢，三款，其實我都想吃，但想到晚上還有要吃的，所以挑選一款巴斯克蛋糕，作為休閒的茶點。

熱拿鐵 Caffe Latte

我終於喝正常的拿鐵了，我許久沒有看到這樣如牛奶糖的咖啡泡沫，這或許是為了作業為了重整日誌，待慣了連鎖咖啡館的因素吧。

是的，突然覺得有時候應該如此，就像嗅覺痲痹要聞一些其他味道的以解開那種沈靜已久的味道。

我聞一下氣味，焦香溫熱溫和舒服，是呀，溫牛奶的香氣，烘焙咖啡的焦香，像是燒木味，烤焦氣味，但輕微所以舒服。

飲下，哦..柔柔順順的，帶點滑嫩口感，雖然在27度的臺南，這樣熱拿鐵總是我陶醉自我的方式。

可以感到咖啡微微的酸，也可以感受熱蒸奶的甘甜，Body輕柔的咖啡拿鐵，恰恰好緩解一下有點鬱悶的莫名情緒。

心太軟巴斯克 Basque Cheese Cake

選了一塊巴斯克，巴斯克通常也是咖啡館裡的常客，而我的經驗很難不好吃，但也是有硬邦邦像Double Cheese Cake的，不過更嫩更滑有稠稠的感覺，就是我喜愛的。這樣形容有點變態。

好的，且下一塊吃下，有爽度，滑嫩，上層的蛋糕酥嫩，帶著蛋糕微微焦香，十分舒服。

持續咀嚼，有點小小的酸度，小小的幸福感，再解莫名的憂愁。

溫馨舒服的咖啡館：《關於 萬萬ONE ONE COFFEE 》

好的，坐在這裡休息一下。看來穿著黑色星期五帽T相對於臺南氣候是突兀的。

不過還好，咖啡館裡有放者空調，同時還有和緩心情的音樂。不知不覺，眼睛瞇了起來…。

萬萬One One Coffee，外在中正路一隅之巷弄之中，有廟宇有榕樹以及喜愛咖啡的人，來到臺南。

坐在此地靜享一杯熱拿鐵，與一塊蛋糕，感覺解憂。

萬萬ONE ONE COFFEE 

地址：臺南市中西區中正路131巷15之1號。

交通：

從臺南火車站（23.00N, 120.21E）→搭市區公車1路公車臺南火車站（南站）→市區公車1路公車中正西門路口站→萬萬ONE ONE COFFEE（22.59N, 120.11E）。