“世界には2つのものは直视できない、太阳、二は人心“
「世上有兩樣東西不可直視,一是太陽,二是人心。」—-東野圭吾(ひがしの けいご)《白夜行》
日期:2016年2月 24日(二) 天氣:晴氣溫:14 地點:日本神奈川縣-鎌倉市。
其實回憶一下過去的足跡是一件很滿足的事,姑且不論當時你當時跟誰,現在的回憶也可以將她割捨,但割捨不掉的是,因為我對所經過的一切是那麼的充實,那麼美麗。這一篇是回憶在2016年來到鎌倉星巴克門市,這裡是讓我感受到日本星巴克很棒的地方,算是讓我開了眼界。

一日的東京近郊旅行即將進入尾聲,當太陽逐漸失去炙熱,天空只剩下雲彩之時,亦代表著即將西下。乘坐著「江之電」從鎌倉高校前直到鎌倉車站,只可惜在這裡能呆的時間不常,無法花太多時間在這個東京近郊充滿古色古香的市區。

我只好停留在「鎌倉星巴克」了,坐在這裡,對於一個對星巴克有所偏好的人可說是「朝聖」。步出車站後沿著前方道路直行,儘管只是平日人潮也不少,就算只是上班下班或是居民的來回,這裡的每一幅風景都令我想深入探索。

距離車站不遠的星巴克「鎌倉御成町」門市的房屋設計很特別,從外在來看就像似閣樓的屋頂。以一位遊客的眼光,這間顯得特別也相當吸睛。

「橫山隆一」的故居
這棟建築其實背後也有紀念意義的,因為這是日本已故漫畫家「橫山隆一」的故居,所以看起來就像是間住宅,在他生前這裡也成了漫畫家及藝文人士們的招待所,同時也留下他喜愛的庭園造景,櫻花樹、藤架以及游泳池。

儘管我對他的畫作只有圓圓的,不像大人的風格的畫作,那種本位主義的一點印象,不過換個時空,我想他所畫的表現是充滿著療癒與溫馨感。

其實鎌倉的居民對這裡是相當有感情的,日本星巴克決定在這裡豎立為其特色門市之一,並重新裝潢改造,留下原有的特色並融入了星巴克元素設計。因為造型的關係,使得室內空間挑高,均以木質建物為特色,在空間呈設上,以桌子、沙發等為主,另外也有長桌,以及吧台的手工咖啡位置。

在室外除了機張面對游泳池的桌面外,地板上還有幾席舖設席子的座位,十分凸顯日本文化特色。「我從來沒有在星巴克座過候位區」我有點小驚奇的說著。由於座位全滿,鎌倉星巴克伙伴請我們坐在候位區等後,他會管制並做安排。

這點服務我覺得很棒,除了凸顯這間門市贏得眾人的熱愛外,也不讓我們這些遊客敗興而歸。很快的,我們安排到座位了,其實個人認為不一定要做在外面去感受器分,旅途的過程總是辛苦一點,坐在有依靠的座位上還是最實際的。

到了櫃臺前,面對不會日文的旅客,日本星巴克伙伴依然是保持著非常謙恭的服務,挺不錯的是年輕一點的店員英文能力都還不錯。

這次點餐該小弟顯醜了,老呆星巴克對於專門的咖啡語言當然可以很溜了。我們點了一份檸檬戚風蛋糕以及一杯基本的焦糖瑪奇朵。

焦糖瑪奇朵Caramel Machiatto
其實這時候星巴克的飲品開始會有些創意,但是此時想要田一點的滋味,所以選了個老點飲品一杯基本款的調和咖啡「焦糖瑪奇朵」。哈哈….其實,那麼…這樣的看來,焦糖瑪奇朵的水準似乎與台灣沒什麼不同。不過坐下來休息,喝個熱又甜的有牛奶的咖啡,心情稍微舒服些。

檸檬戚風蛋糕Lemon Chifon Cake
當然也必須點了一份甜點滿足內心的依賴,恰好看到邪惡的戚風蛋糕,於是就毫不猶疑地選擇了「檸檬戚風蛋糕」當下午茶,甜蜜一下。

不過戚風口味並非出眾,但是那種綿綿的彈性,總是容易想要好好地的入嘴中蹂躪咀嚼,這樣滿足感總是歡喜。然後再喝一口焦糖瑪奇朵…甜加甜,都抵銷了,難怪會不出眾。

門市有個特別的地方就是自助的吧台上有瓶裝的風味糖漿..這會不會太好了一點,在台灣壓個兩下要15塊吧!!不過話說回來,飲料的價格確實比台灣高一點。

格雖高,乾淨且人性:《關於STARBUCKS 鎌倉御成町店》
幾天的日本行,讓我感受不一樣的是,他們的服務、設備、乾淨度,乃至候位方式,讓我這老只是在臺灣星巴克打混的人,算是給了一記拳重擊。

姑且不論台灣人老是犯的情感問題,比如說老是自我安慰說自己是No.1這種打手槍語言,但我發自內心的覺得,我們可以不用懷疑日本服務業的強大,也不用懷疑他們服務業為何要做到如此程度?因此to be or not to be…。

這裡是今天的最後一站了,明日要返航,原本還想往橫浜跑的,但是晚上還得在上野廝殺一番,因此就放棄了橫浜行程。

來到鎌倉,來到這裡溫存一下是值得的選擇。
STARBUCKS 鎌倉御成町店
地址:神奈川県鎌倉市御成町15-11
交通:
從
JR環狀線東京站(JY01, Tokyo)轉搭
JR
橫須賀線東京站(JO19, Tokyo)→
JR
橫須賀線鎌倉站(JO07, Kamakura)→
STARBUCKS 鎌倉御成町店(39.19N, 139.32E)。







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