“When there’s no expectation, losing won’t bring hurt, gaining makes you surprised."

「不去期望，就不會有失望，所有的得到了皆是驚喜。」

日期:2018年6月25日(一) 天氣:晴氣溫:33 地點：日本京都-左京區。

左京區，在這京都裡似乎是較為冷門的地帶，這裡有美麗的風景，也有讓人曠神怡的環境，還有我還打算怎麼做？難道就此回頭搭電鐵回市區嗎。

喔不，這不符合一人旅遊的冒險故事，敲開手機Google看看還有什麼小確幸之發現，yes我看到一間咖啡館，也是我預計去的一間，原來距離不遠（概約散步8分鐘啦）就是「Dot.s」。

汽車展售門市裡的咖啡

Dot.s位在京都左京區，他並不是一間獨立門市，而是結合SMART汽車展售門市，因此其概念建立在“New Car Life , Though Coffee ”，此外似乎可以試乘預約。

(門市空間，摘自smartcenter-kyoto.jp)

門市空間挺寬廣的，除了有吧台位置之外，另外很特別的是有和式的小空間，咖啡吧台是位在區域中央，是一處環狀吧台，位置多空間廣，同時也可以看看汽車，當然重點是休閒放鬆。

LATTEカフェラテ

Wow..表面張力不是只用在勸酒術語，在咖啡的滿足與爽度上也十分適用，我愛的是，Barista將拿鐵的容量拉致與杯緣平衡，同時還可以拉上一花，多讓人滿足啊。

再Wow..一次，熱燙，儘管外頭逼境35度高溫，這杯拿鐵就是要熱辣辣。儘管熱、儘管燙，口感卻十分舒適舒服，這種熱度，能體會的是咖啡入口的火熱，甚至稍稍會麻痺一下口感，接著滑順的熱蒸奶作用起了。

焦糖色泡沫持久，日本熱拿鐵溫度向來偏高，不會因人因地改變，或許你提要求吧。咖啡表現，微微的嗆刺而不酸，十分甘醇表。

尾韻，滑順優雅，中段明亮感到咖啡麻口綿綢的優雅滋味，不是一下爆口的重烘味。

(Smart 展售門市，摘自smartcenter-kyoto.jp)

熱辣辣的熱拿鐵：《關於DOT’S》

這是我認為日本咖啡館是非常活化的，其面貌不僅有獨立咖啡館，也有高專業度的連鎖門市，同時也有像DOT’S一樣結合汽車展售中心裡的咖啡館。

Dot.S，京都動物園對面，咖啡拿鐵的濃郁度是我所喜愛的，窈窕的拉花就像她們招牌S一樣。

而且藏在smart展示地點，空間寬廣座位也多。另外也有和式和吧台位置，光線明亮招牌耀眼，值得探訪。

DOT.S CAFEドットエス

地址：日本京都市左京区岡崎南御所町20-1

交通：

從京都市營地下鐵烏丸線京都站（K11, Kyōto）→京都市營地下鐵烏丸線烏丸御池站（K08, Karasuma-Oike）→轉京都市營地下鐵東西線烏丸御池站（T13, Karasuma-Oike）→京都市營地下鐵東西線東山站（T10, Higashiyama）→ DOT.S CAFEドットエス（35.00 N, 135.47 E）。