“Life is the art of drawing sufficient conclusions form insufficient premises.”

「 生活是一種藝術，要在不充足的前提下得出充足的結論。」

2017年1月28日(五) 天氣:晴氣溫:6。地點：日本東京-涉谷區。

早晨慢跑之後，我發現我真的與這裡很match，去年也來這裡跑步時的溫度概約比現在低4度，但是不變的是，天空仍然這麼美麗，藍色的天搭配著金色陽光。與去年同，選擇一間星巴克喝咖啡，但這回我一定要去這間星巴克朝聖，也就是STARBUCKS B-SIDE門市。

運動後，我順道從公園走向目標，途中會經過表參道的主幹線上，也會經過明治神宮前的十字交叉路，我走過天橋，順道拍一些城市美麗風景，這裡是東京著名的精品大道。過了天橋後，走進了巷子很快就看到了STARBUCKS B-SIDE門市。

B-SIDE門市是由一位日本知名音樂製作人，也是個十分潮的設計家藤原浩HIROSHI FUJIWARA所設計打造出人人朝聖的裏原宿星巴克門市，這是為了日本星巴克注入了些“放鬆緩慢空間”的概念。

當坐落在一個寂靜一點的小街裡的，相對於原宿地方，這間店面營造出綠洲和和諧的概念。此外，也不僅在空間上注入了舒適緩慢的氛圍外，同時坐在這裡發呆和享受，是一個很棒的放空舒適空間。

城市綠洲

門市的二樓有多書架，也擺放很多書籍，一字排開書籍和雜誌，可以暫時忘卻繁忙和壓力。而此時看見陽光透過外頭的綠葉照射在這空間裡，十分悠閒放鬆。

二樓的休閒空間，其設計成像家庭的客廳一樣，同時又刻意安排面對窗外的綠蔭，迎風而搖曳的樹葉讓這裡充滿了綠蔭風景。

當然，回頭看看一樓的設計也非常不錯，除了有開放式的大廳空間，分享的大桌也可以直些面對咖啡吧台。我想這長桌，對於學生或是工作者的需求都是必要的。

當然一樓也不忘悠閒，也刻意隔出一間如包廂的分享空間，上二樓的階梯是簡單的螺旋設計，可以窺視在星巴克人們流動的美麗風景。另外，室內也不忘綠蔭，透過了光和柔和自然溫暖的空間，這裡真的值得刻意來座座。

我來到櫃檯前點餐，我發現日本的服務真的十分敬業，不會因為只是連鎖就罔顧品質，服務的夥伴都相當禮貌。我看一下餐點櫃，心裡大致想要一點簡單輕食，所以選了一塊多拿滋，然後搭配一杯熱拿鐵。

Chocolate Cream Donuts チョコレートクリームドーナツ

所以今天的餐點就是一杯拿鐵與多拿滋作為早上的安慰。在日本，在日本咖啡館，要吃到甜甜圈似乎是稀鬆平常的事，當然在星巴克也不例外。

我看了官網介紹，這款多拿滋是用Motchiri麵團，加上經過挑選過可可豆製作，最後添加原味巧克力醬做成。運動完，吃塊有巧克力的多拿滋，香甜可口，真是小確幸。

坐在二樓，如此優先的吃個點心，這感覺是一種享受，很沉醉在這樣短暫舒適的片刻，很享受這當下。

Latteラテ

是的，一般來門市裡，我通常都會選擇拿鐵，而且日本的熱拿鐵，真的很燙，這也是因為溫度的關係吧。

當跑完步來喝一杯熱拿鐵，這絕對是正確選擇。第一很溫暖，第二滋味綿柔與溫順，第三，尾韻能拉出咖啡香。

雖然這裡是一般的星巴克門市，雖然咖啡的濃嗆程度不如典藏理想，不過中規中矩的拿鐵咖啡，也能創造出如這一天的天氣一樣陽光又舒適。

環境營造愜意與舒適：《關於STARBUCKS B-SIDE BY HIROSHI FUJIWARA》

說到這間門市也有趣，從我開始寫日誌時，這間星巴克門市就一直想要來的目標之一。如今，終於來了，我也依然抱持一位朝聖觀光客的心態，體驗的感覺這實在是太棒了，很舒適的設計。

在二樓面對玻璃帷幕，稍稍一靠，看一下窗外經過的路人，看看環境，思索一下未來，思考一下人生。

在悠閒的環境裡，此時將煩惱拋諸腦後，只要想著自己是誰，你在幹什麼？對，我是存在主義者，重氣節依然如我啊！！

STARBUCKS B-SIDE BY HIROSHI FUJIWARA（閉店）