“I walk into the coffee shop and breathe in deep."

「我走進了咖啡館，然後深吸了一口氣。」

日期:2017年1月27日(五) 天氣:晴氣溫:7 地點：日本東京-港區。

必須老實說，這一天如果不是過於倉促的規劃，或許不會改變原計劃，但旅行就是如此，有可能新增行程，也有可以有不確定因素而無法如預期的規劃進行，像這天來的TORANAMON KOFFEE，就不是原來行程內的地點。

我在「皇居」晨跑，在結束之後，決定要在退房前選擇一咖啡館當作早餐與休息之地，我考量在飯店與咖啡館之間距離間做取捨，經過路程評估之後，最後改變計劃選擇到虎ノ門Hill的TORANAMON KOFFEE，以作為早上晨跑完休息的優選之地。

時間確實相當倉促，尤其是在週五是上班日，再搭乘地鐵時則穿著運動服，難免讓大家心生疑惑地看待，這個人是不用上班嗎？還是在盯著這個人有那麼喜歡UA的運動品牌嗎？為何不穿勾勾。

簡約俐落的特色門市

我從東京站轉搭銀座線，只因為銀座線才會經過虎ノ門站也就是能最快抵達虎ノ門Hill的地鐵。Toranomon Koffee位在虎ノ門Hill的大樓內，正確位在二樓的大廳，是一間開放式的咖啡空間，也是Omdesando Koffee的概念店，而這間咖啡館是一間有幾處展店的連鎖咖啡館。

所謂幾處現在指的是新加玻、香港以及英國倫敦..等。儘管這天來的這間門市已經永久休業，但是咖啡館的設計無論在何處，其特色就是以簡潔俐落的設計為原則。

來到咖啡館前方，看看咖啡館的設計，無論在餐桌顏色等各種搭配類型，甚至咖啡吧台，都是刻意以一種框架設計做為店面風格，而加上燈光的照射讓這裡格外亮眼。

Toranomon Koffee其實就是品牌Omotesando Koffee，只是在這裡因為發音與Doraemone（多啦A夢，舊稱小叮噹）而以此為命名。這裡提供義式咖啡、手沖單品等等。

在這裡服務人員與咖啡大師，他的穿著很像實驗是的工作人員，有一種神秘的，優雅的格調在，但也賦予一種咖啡實驗室的格調。

CAFFE LATTE向來是我在運動後的第一選擇，那麼在這要吃什麼？雖然這裡沒有太豐富，且味道濃厚的早餐，僅是簡單的吐司點心。

我也因此而選擇了一樣曾在日本電影中曾看過的鹽味奶油吐司早餐，所以決定選它，然後花個一小時感受一下這裡咖啡溫度。

鹽味奶油吐司

早餐就來一份簡單的鹽味奶油土司，簡簡單單自自在在，這在熱騰騰的厚片土司上加了一塊鹽味奶油。不需要加熱，因為吐司的溫度讓它融化。吃下後，吐司的口感軟彈，第一口吃下感受到酥脆的吐司外皮，以及加上點鹹鹹的奶油，滋味還不錯，然後就接二連三地吃掉它。

儘管不必形容是什麼天大的美味，但是卻能帶來適度的滿足。在除夕的這一天帶來小確幸的歡喜，我..不孤單了。

CAFFE LATTE

LATTE，這裡的咖啡大小大概是small size，但重烘焙咖啡豆確帶來4度c的溫暖。飲下，滋味滑順的拿鐵，其奶泡是綿稠細緻，而且牛奶的量足夠。

可以感受牛奶的綿密，以及中烘焙的香氣，亦可以明顯感受大地氣息與烘焙香。

持久的拉花可以知道這位女咖啡師的功力。跑完步特別跑來，不枉我更改計劃。

帶來活力的好地方：《關於TORANAMON KOFFEE》

今天硬要跟上班族擠，所以跑完步直接來到Toranomon Koffee享受一份早餐與ㄧ杯拿鐵。

在TORANAMON KOFFEE在雖然已經休業，但是這一間位在日本虎ノ門Hill二樓的咖啡館，當時每日開放，在這裡點一杯拿鐵欣賞一下拉花，吃一個點心，原來也是這麼愉快。雖然該公司已經把力量放在海外而不在日本當地了。

是的，我有元氣了，等等回錦系町盥洗一下，退房後要去品嘗這次旅遊的第一間米其林餐廳，太愉快了。

TORANAMON KOFFEE