“他人の出来ぬ事を成就するのはそれ自身に於いて愉快である。”

「實現別人做不到的事本身就是種樂趣。」—-夏目漱石

日期:2016年8月 12日(五)  天氣:晴氣溫:31 地點：日本北海道-小樽市。

剛離開小樽啤酒廠後，我徹底的感受了這裡所謂的「西葡」風格，接下來我繼續沿著街道，並循著觀光客的步伐前進。儘管，對這個地方是毫無掌握，也毫不熟悉，只有憑著感覺，然後隨著這些團體觀光客的群聚而走。

其實小樽運河並不是想像中的長，也很快的到了觀光運河的終點。然而，眼看著運河周邊開著許多商家，就算剛吃完了伊比利半島的料理，心裡卻想，如果不殺個海鮮豈不是白來了小樽。於是，決定過個馬路到商街瞧瞧去。

OTARU自由食

不過話說回來，檢視自己這次到日本旅遊的行程很奇怪，連規劃一間象徵日本文化的料理餐廳，也沒有選擇最愛的壽司料理。但是感受這天的溫度，看看這裡的天空，我想得到了某種說服。是與氣候有關吧，抑或許想吃的訂不到位。不過到了小樽，這處靠海吃飯的地方，那麼一定要體驗一下海鮮料理。

沒有目標的晃蕩，來到出拔小路。這裡就是一處富有歐式風格舊建築之地。簡單來說就像安平古堡那樣，是那大航海時代經過歐洲人經營的足跡。不過，這裡面小吃很多，於是看見這間「澤崎水產」，我想一下，應該是個海產丼飯之處。

我們外稍探了一下，剛好剩一位置，於是不甘寂寞了起來，在日本的料理店裡就是要這樣擠才有感覺，然後就開門進入囉~~。

老闆娘十分客氣尤其是看見我這有禮貌的外國人(又在澎風)給我的笑容特別多一點。不過看來她們真的很忙，正在處理隔壁一家四口的海膽鮭魚卵丼飯。

坐在位置上，…我被左右逢源的食物給干擾，右手邊的日本哥是「海膽鮭魚卵丼飯」，左邊的媽媽一家子也是點了這道，所以…我也向老闆娘比手畫腳的點了菜單上這一份「海膽鮭魚丼飯」。

哦哦…天啊！！我要弄死自己嗎，我選了份上等的海膽、鮭魚卵丼飯。碗並非很大，但是舖滿了海膽和鮭魚卵，光在視野上就很爽的感覺。

我用筷子撬些海膽來看看。老天啊，我已經經不起視覺誘惑了，我取起一些放進嘴裡細細咀嚼，直接讓海膽那種詭異的美味，直接浸淫我的靈魂。

吃下後，真的極度鮮爽，海膽的觸感像極了鮮嫩美女，不愧是位在積丹半島的小樽，也是為日本壽司師傅認為全日本最美味的海膽所在處，卻是時十分滑嫩，細膩且不失海膽的神奇滋味。我…好久沒這種感覺啦！！

接著，我取起鮭魚卵一些吃吃看滋味是否有是我心中理想的滋味，咀嚼後，確實在嘴中爆開的是十分甘甜自然的味道，沒有重鹹味…只能說超讚。

各自搭配顆粒分明，顆顆相黏的丼飯，一點醬油，一點綠綠的山葵，如此的吃起，爽快美味，就算肚裡充滿著食物，心裡也不斷地訴說，大口暢快地吃吧。

雖然價位十分高，但是附贈的味噌湯也絕不呼嚨，來試試這碗「扇貝味噌湯」吧！

原本以為這道湯頂多裡面是個貝殼類的味噌湯。我拿起準備隨意吃下時看見，挖哩勒它真的是一塊紮實的扇貝啊。

吃下後真爽，而味噌湯的滋味也洽和我意，這是一種非常舒適的滋味，雖然稍稍濃鹹一點，但是在這炎熱天氣下，多少補回來一些流失的鹽份。

想要再來一碗：《關於澤崎水產 海鮮食堂SAWASAKI SUISAN KAISEN SHOKUDO》

我用真的好想再來一碗作為評語，那是意味著我非常喜愛這份料理，尤其是海膽，還有精彩的鮭魚卵，超乎鮮美可口的。

不過，儘管是靠海吃飯的小樽，其海鮮料理價位比臺灣更猛烈，但是來自產地，關於時間關於不必要的影響，就算這碗4000JPY（約新台幣一千兩百多塊），在我心中也是值得的，尤其海膽就是產地產物，不用吃飄洋過海，多爽啊!

澤崎水產 海鮮食堂SAWASAKI SUISAN KAISEN SHOKUDO

地址：北海道小樽市色內1-1-17小樽出抜小路１Ｆ。

交通：

從 JR北海道函館本線「小樽－旭川」札幌站（01, Sapporor）→ JR北海道函館本線「小樽－旭川」小樽站（S15, Otaru）→澤崎水產 海鮮食堂SAWASAKI SUISAN KAISEN SHOKUDO（43.11 N, 141.00 E）。