CHAMPAGNE POL ROGER BRUT RESERVE NV

(產地：France 產區：Champagne 葡萄品種：34%Pinot Noir，33% Chardonnay & 33% Pinot Meunier)

今天的天氣依然是灰灰暗暗沒有陽光，所以我還是想打開香檳來安撫惶恐不安的共存環境。儘管開玩笑的講述，酒精在外有擦拭，對內有口服，不過在每日劇增的疫情環境下，難免令人感到四周危機四伏。

不過夏日總是如此，炎熱且又有午後雷陣雨，然而假日留在家中，總想找些事情做，因此在昨日恰好睡不好的狀況下，今天便想品嚐一種容易讓我昏睡的香檳，也好讓我能一睡方休啊！！所以我取出了這款Champagne Pol Roger Brut Reserve NV。

關於CHAMPAGNE POL ROGER

創辦人Pol Roger生於西元1831年的法國馬恩省的阿伊鎮（Aÿ），這個小鎮以葡萄園而聞名，位於Montagne de Reims的山腳下。他在1849年1月2日以年僅18歲之姿，便開始銷售他的第一筆葡萄酒生意，然而當父親患上癌症，使得他因情勢所迫而放棄葡萄酒生意。

Roger於1851年定居於「埃佩爾奈」（Épernay），也在此創立了葡萄酒公司。1855你時，相當具觀察力的Pol深知Brut型的香檳相當受英國人歡迎，因此也是酒莊生產香檳的努力方向。而Pol Roger於1899年因肺炎過世，將裝品牌已經深具知名度了。而他的兩個兒子Maurice Roger和Georges Roger在1900年開始接下家族企業。由於父親過世而頓失依靠，加上同年2月部份的地窖和建築物倒塌，使得他們損失至少500具橡木桶以及為數一百多萬的葡萄酒損失，他們還是決心共同面對解決問題，以渡過這場災難。

他們努力也活得了許多出口以及發展契機，獲得許多知名廠商成為他們的客戶，同時也以“Pol-Roger”為酒場名稱，以示對父親的敬意。他們也開啟了對葡萄栽培組織，同時參與和其他專業協會的活動。然而第二度難關又再度到來，1919年至1945年期間，陸續發生了美國的禁酒令、俄國的十月革命，使得出口緊縮。然而1929年又開始了歐戰，德國佔領了法國，也使得公司被德國給控制。

(Odette Pol-Roger，摘自polroger.com)

事實上在1912年，Maurice當選埃佩爾奈市長，在被德國占領期間，他也成功的扮演市長的角色，也確保了公司在1919年至1945期間安全，這一切是這兩兄弟努力換來的成功。尤其是Maurice成為公司品牌的代言人，同時也負責公共關係、銷售和營銷。而Roger則扮演酒莊的品酒大師，也負責香檳的釀製，以及財務管理。1927年，隨著Maurice的兒子Jacques Roger出生，酒莊的三代傳人誕生了，而到了1940年代，第三代Jacques的妻子Odette Pol-Roger甚至與英國首相丘吉爾成為好朋友。

(葡萄園，摘自polroger.com)

然而1950年與1959年Georges與Maurice相繼於過世。家族的第三代和第四代正式開始接手經營酒莊事業。而Jacques和Jean Roger在Maurice的孫子Christian de Billy的協助下酒莊事業趨於穩定。尤其在1955年時，銷售量提高，且葡萄酒的生產範圍擴大，近一步推動酒莊名聲，同時也在1961年推出第一款粉紅香檳，而幾年後又推出了Cuvee Blanc de Blanc款。此外，公司也不斷進步創新，1975年酒莊推出一款著名的酒款Cuvee Winston Churchill。

(Pol-Roger團隊，Christian Pol-Roger右2已故，摘自polroger.com)

在1963年時Christian Pol-Roger的到來，更加強了家族共同管理的機制。Christian的兒子也是第五代的第一位成員Hubert de Billy也於1988 年進入公司並成為法國區的銷售經理。而非家族成員的Patrice Noyelle也於1997年加入Pol-Roger管理團隊，並在2000年至2013期間擔任董事會主席要職，並監管公司的運作。他與Billy一起扛起出口和營銷的責任。酒莊在1999年時葡萄園佔地已經達到了210英畝。