“ Do you love life ? Then do not squander time ; for that’s the stuff5 life is made of ."

「你熱愛生命嗎?那麼，別浪費時間，因為生命是由時間組成的。」— Benjamin Franklin

最完美的早晨就是陽光普照燦爛，儘管天氣炎熱，居家不開冷氣可能活活悶到中暑，然而此時此刻除了利用品嚐完的香檳再延展他的功能之外，就是好好享受這樣的假日居家感受。

我打開Marshall音響，聽著我那年代的老歌，無論是李心潔還是五月天…張震嶽的愛我別走…最美好就是順子的嗓音，還是聽著帶著哀傷卻有點同感的"葉子"。

好的，所謂的延展就是利用香檳調一杯雞尾酒，因此我打開了酒櫃。乍然看到辛勤的螞蟻正想品味我的香甜酒，卻又不該如何是好的模樣，讓我有點生氣，但卻有覺得沒必要，因為它們將會徒勞無功而返。

我拿出黑醋栗香甜酒，搭配著剛剛品味的香檳，並看著老調酒書上田和男的雞尾酒手帳，於是就是這杯最適合了Kir Royal。

我準備的材料很簡單，除了剛剛沒有使用的冰鎮香檳杯外，就是Champagne Barons de Rothschild NV Brut與Lejay Cassis Liqueur。

事實上，皇家基爾在日本漫畫「王牌酒保」裡也出現過，不過今天仍以上田和男調酒書作為參考，好的，參考書裡的比例大致如下：

1/10 Black Currant 

9/10 Champagne 

我照著先黑醋栗香甜酒後再完全注入香檳，當然一陣瘋狂氣泡後呈現出一種茶琥珀、深邃的茶色、氣泡卻說如此持久優雅，與剛剛單品香檳時有點差異的氣泡。

酒色，除了活躍的氣泡以外，就是那如深茶澀、深琥珀、茶紅色的酒色，無雜質的呀美，在美好的天氣下他是如寶石一般美麗。

氣味，乾爽酸香的香檳氣味，礦石、輕檸檬酸、微微黑醋栗過香檳，乾漬櫻桃味，整體像一種水果酒，確實也是一種水果酒味。還有點茶味感。

飲下，順口優雅，微酸帶著酸香黑醋栗感，還有點葡萄酒味，但果香除去後才像，機感算是輕柔恰好。

質地乾爽、酸甜而優雅，後味很清楚的浮現黑醋栗果味、酸莓口味、棗子味，尤其那礦香、乾澀鹽苦的岩石味，還有香甜醋栗感，很美味的調酒。