“The powers of a man’s mind are directly proportional to the quantity of coffee he drinks.”

「 一個人的思維能力與他所喝的咖啡數量成正比。」— Sir James MacKintosh

日期:2023年4月24日(一) 天氣:多雲氣溫:21地點：臺灣臺北市-大安區。

最近的天氣總是符合星期一的憂鬱，是呀又是很Blue 的Monday，加上很灰色的天色，加上昨天的訓練，今天就是個肌肉酸痛的一天。早上到了辦公室，我才看到原來今天是我排休假日。

不過也還好，日子就是如此，日復一日。不過，今天拖著酸痛的身體上班時，曾靜下心想想，還真的要承認有年紀了，儘管訓練強度都一樣沒變，但傷痛與復原程度比起以往都晚了許多。

下班之所需

下班最需要的是什麼，其實不是酒精，儘管是品酒，時間還得再晚一些，精神、肌肉不再那麼酸痛時的氛圍才適合。而下班最好的療癒還是一杯屬於適合自己風味的熱拿鐵，亦或是甜點。

所以，坐車到一半，腦裡瞬間想去獨立咖啡館喝咖啡，於是便緊急按鈴下車。地點靠近了仁愛圓環，這裡的咖啡館也挺多的，但今天想去回味一些滋味，因此來到SWELL CO. COFFEE 。

進來咖啡館，一派夏日情懷，舒服的音樂，涼爽的溫度，溫和的燈光，看來很適合放鬆自己。當然，一如以往，點一杯熱拿鐵，而菜單上有焦糖布丁，那麼就順道試試看。

HOT LATTE

焦糖色泡沫以及紮實濃密的牛奶泡沫拉上一幅優雅的拉花，咖啡氣味焦香，有清楚的甘甜感，泥土、炭烤、穀物、腰果、木質風味，熱蒸氣帶出甘甜奶香以及拿鐵的勁度。

飲下，溫度不錯，我喜歡這樣的高溫，帶出濃郁的咖啡香氣，有泥土、地瓜、莓果、還有點葡萄果味，微微的酸度以及帶勁的濃縮氣息，這個味道也讓我想起年輕時代的咖啡拿鐵風味，不知道是不是習慣用這樣的咖啡豆，別於一般的連鎖咖啡店。

濃郁而焦香，口感柔順，有感代表咖啡濃郁，後味甘醇，帶出微微的澀感以及咖啡焦香氣。尾韻乾爽綿綢，那種微酸微澀的咖啡滋味仍存，很美好的拿鐵。

焦糖布丁

軟綿綿的布丁，奶油以及一些肉桂香的糖塊，坐臥在長盤中焦糖漿泊中。

布丁滋味迷惑我，尤其吃到肉桂的糖還是餅，有點驚喜感，軟綿的布丁襯上點奶油更綿軟如雲霧，蛋香、焦甜、香草味、焦糖香，迷惑好吃。

嗜甜的我，尤其在昨日的操練、香檳等的作用下，此時此刻對我是精神療癒，甜而微微焦苦正適合我，用湯匙挖上一些，接二連三的吃它，香甜可口。

甜甜的下班時光：《關於SWELL CO. COFFEE 》

是的，有療癒到，坐公車到一半突然的行動，確實沒有白做判斷。來到這間相當熱帶的、海上運動感的咖啡館，確實達到目的，一個緩和精神舒緩肌肉痠痛的壓力，還有點小輕鬆與悠閒感。

SWELL CO. COFFEE ，這間咖啡館轉眼間也挺多年的，尤其外牆的衝浪裡，展現這間咖啡館的特色本質。

儘管很多年沒來，這會覺得非常舒服愉快，咖啡拿鐵也相當符合我的需求，而布丁也甜蜜可口，舒服。

SWELL CO. COFFEE

地址：臺北市大安區四維路23號。

交通：

從臺北捷運淡水信義線大安站（R05, Daan）→SWELL CO. COFFEE（25.04N, 121.55E）。