“Life is 10% what happens to you and 90% how you respond to it."

「你生命中的一切遭遇，只決定了你人生的10%，剩下的90%則取決於你如何應對這些事。」

大太陽，果然準備進入夏日了，繼昨日下午在誠品酒窖喝了一支以Aligote和Chardonnay 的混釀白酒，更是覺得，白葡萄酒的季節到來。

所以，早上突然想到，把剩餘的白酒來來調一杯香甜可口的雞尾酒吧，於是想到了Kir，恰好原始版kir 正是要用Aligote來調制。

我取出了始終沒用的的黑醋栗酒，以及冰箱裡昨日未飲完的白酒BOUCHARD PERE & FILE COTEAUX BOURGUIGNONS LES DEUX LOUP CHARDONNAY-AIGOTE 2014來調製。

我用了一杯香檳用的杯子而不是傳統代梗的，由於他的容量有限，我也做了個對比調整：

25ml Blackcurrant Liqueur 

100ml White Wine

調制法相對簡單，直接注入杯子即可，先倒入25ml 黑醋栗香甜酒，再注入100 ml白葡萄酒，再以攪拌棒稍微輕輕攪拌融合，再擠上些檸檬油為一早增添點香氣，提振精神。

色調，感覺像是紅酒，稍稍有年紀一點的布根地黑皮諾，形成一種酒紅色，一種深紅寶石，平靜酒面優雅。

氣味，除了微微的檸檬香後，即是一些酸爽的果氣，莓果輕微但我覺得有點像嬰兒肌膚的體香，很舒服很輕柔。

飲下，哇..不愧是kit像是一種莓果飲品，黑醋栗利口酒帶來的果香以及甜蜜滋味，酒體乾爽，儘管像水果汁，像葡萄汁，但別忘了它的厚度，仍有些有勁的酒精感。

後味乾爽中帶著美味的酸甜，十分順口容易暢飲的香甜雞尾酒。