A single hour a day, steadily given to the study of some interesting subject, brings unexpected accumulations of knowledge.”

「 每天固定花一小時學習某個有趣的題材，將帶在意想不到的知識累積。」— William Channing

日期:2023年3月31日(四) 天氣:多雲氣溫:22地點：臺灣臺北市-大安區。

今日是連續假期的前夕，一早開個會，其後便開始瘋狂轉發提醒注意安全的訊息，有時想想，為什麼人、，總是會聽不懂人話，就想去大膽嘗試傷害自己的行為，比如騎車趁快、比如喝酒鬧事，只希望這類事件不要發生在自己的單位身上。

不管，別人可以連續休，而我還要留值兩天，今日開完會後就選擇放鬆自己心情一下。選擇運動強身，然後選擇一間咖啡館體驗，不日記中便會多了一樣咖啡館，多了一樣新題材。

宅在外

今天的天氣一直都是多雲，且為有涼意，標準的清明時節氣候，好在尚未飄雨，還可以讓我宅在外頭晃蕩。

這種天氣其實也容易使人的心情憂鬱，莫名的低落、莫名的疲勞，所以我才會選擇先去健身房釋放一下。

運動完後，我來到位在信維市場裡的一間小咖啡館「溫度」咖啡，也恰好有位置，也讓我可以達到今天休假的目標，既是運動也體驗了一間咖啡館。所以，又是如此，拿鐵，還有店招牌「布丁」。

HOT LATTE

這杯熱拿鐵的色調看來相當帶勁，茶色的焦濃泡沫，用細白的蒸奶拉出朵俐落乾淨的拉花。

氣味，帶點香麻的氣味，濃郁的咖啡香，有點烘焙茶香，有點泥土、地瓜、有點芝麻有點厚實濃郁的烤木桶味。

飲下，滑順濃郁，焦香帶勁，是的很帶勁，感覺烘焙感重，溫度適合，有點、苦焦糖、苦茶、花生、柴香，口味自然濃郁厚實，澀感、果酸度，有點悶烤地瓜的氣味，也有90%巧克力的苦甜，但這個甜是牛奶帶來的甜感。

尾韻，焦稠、乾澀、微酸微苦，帶著烘焙咖啡香氣存在，尤其咖啡牛奶的泡沫，苦而有勁。剛運動完，喝個有勁的拿鐵真爽。

溫布丁

大概就是基礎的布丁，焦濃焦糖甜香的糖漿甜口刺激，布丁稍稍切下一塊入口。

嗯嗯…真是軟綿啊，優雅的蛋香，香甜恰好的滋味，這正是布丁迷人之處。儘管糖漿乾枯後在口中表現出乾酸苦感，但十分美味。

連假前的週五：《關於溫度WEN DU》

能夠達成自己的規劃讓休假極大化，對我自己來說是個苗小的成就與幸福感。看起來好像沒什麼大目標，卻不是蛇吞大象好高騖遠，這對自己是一種修煉也是時時的警惕。

溫度咖啡，非常精巧的咖啡小站，雖然在老舊市場的老舊建築，但也不違和，也挺舒服的，尤其播放著清幽的音樂，聲度也恰恰好。

另外再加上滿足自己的拿鐵和布丁，真是舒服的3月最後一天。此時我又在想？該不該去喝個葡萄酒…..。

溫度WEN DU

地址：臺北市大安區信義路四段60之100號。

交通：

從臺北捷運淡水信義線大安站（R05, Daan）→溫度WEN DU（25.03N, 121.55E）。