“I have coffee before lunch, as is my usual practice.”

「我飯前喝咖啡，這是我的習慣。」

日期:2023年2月26日(六) 天氣:晴氣溫:18 地點：臺灣臺中市-西區。

昨天傍晚回到家就膩在了Ｍarshall音響世界中，購買下載些老歌、交響樂曲，當然還得再配上些吹奏，可以在喝不同的飲料時搭配音樂，沈醉於一種舒適的空間中。

不過人總是這樣，永遠不滿足現狀，總覺得還缺少什麼。因此不能停下腳步，還得多多去外面走走，一方面散心，二方面看看別人的不同表現的設計風格，作為資訊吸收與知識能量。

突然就來臺中

很妙，說來就來，所以就下來台中了。一早的臺中氣溫不輸給臺北，一樣很冷，但唯獨天空比較開朗，撥雲見日還有陽光照射。

今天下了車就走到了位在昇平街距離審計新村不遠的COFFEE CIPHER。當然，配合著公寓造型，也擁有不錯的店面設計，明亮也帶點神秘，也有放著帶些流行搖滾的音樂。

當然，在咖啡館對我來說，點一杯熱拿鐵是必須，此外布丁也是一種心情調和劑，有的話就會選，運氣就是這麼的好。

Hot Latte

嗯..風格果然很有質感，咖啡杯裡有著中深色咖啡焦沫的底圖，然後Barista 拉出一朵白色鬱金香花。

氣味，沒錯焦碳香較重，看來豆子也是中深焙吧，讓拿鐵有更帶勁的滋味。飲下，柔和滑順，溫度適口不算燙，圓潤口感中咖啡焦氣、可可豆、咖啡深焙咀嚼的豆香，牛奶扮演了滑順的催化劑，濃香帶點嗆味的熱拿鐵風味其後。

尾韻焦粘焦稠香，也在口中產生一種明亮感。很有人生第一杯熱拿鐵的記憶。

黑糖布丁

布丁總是討人歡心，簡簡單單但一口卻是陶醉。尤其近來吃到有蛋含量的食物都算是奢侈了。飽滿圓滑的外型，頂上為黑焦糖以及一塊黑焦糖蛋白餅。

切下一塊布丁入口的，口感滑嫩咀嚼稠嫩，帶出美味的香甜滋味，這味道可口美味，焦香、帶點杏仁糖香、當然還有布丁迷人的蛋奶糖的交融結合，這塊是我的菜。

頂上黑焦糖蛋白餅果然有畫龍點睛的效果，入口慾唾液而化開，濃郁帶勁的焦氣，然後是激情迷人的焦糖味，搭配布丁一起，均衡一點激情而結合恰好的美味。

轉角遇到咖啡館：《關於COFFEE CIPHER》

當然，一早來臺中勢必有目的，除了延續喝咖啡的嗜好之外，等等也要回歸且品味一下我沈寂已久的法式味蕾。

多年來，尤其在近期重新自在的寫日誌以來，某種程度還滿依賴網美的，因為她們所到之處必定是有亮眼或是特殊的設計，同時她們曝光率高，流量高，讓我這種獵人也省了很多腳力苦行。

Coffee Cipher 讓我感覺很舒適，不用打開電腦，坐在這裡聽聽音樂，喝杯拿鐵，還可以享受一塊美味布丁，在這一早多幸福啊。暖色系的風格，簡單鋪陳，很舒服也很悠然。

COFFEE CIPHER

地址：臺中市西區昇平街20號。

交通：

從臺中車站（24.14N, 120.29E）→轉臺中客運304公車臺中車站（臺灣大道）站→臺中客運304公車科博館站→COFFEE CIPHER（24.15N, 120.66E）。