“I gave up coffee. It’s almost worse than giving up a lover.” 

我放棄喝咖啡,這種痛苦好比失去最珍貴的愛情。」—Sandra Bullock

日期:2023年2月20日(一) 天氣:多雲氣溫:16 地點:臺灣臺北市-中正區。

昨晚把家裡位置調整了一下,使得空間有不一樣的感覺,一方面整理不要的東西,二方面收拾並轉換環境,讓心情愉快一點。

時常會思考,倘若轉換工作,又或是暫時休息,規畫營造下半輩子想要的生活方式,非常期待也會略有可惜。

天氣的多變

我想大家都知道,天氣是一個很好的東西,也是很恐怖的玩意。原因在,我們的心情、心理會受到天候的影響。

陰天、配上空氣不佳或霧,心情就down;艷陽雖熱,但僅是身體的燥,心情會暴躁有時反而是排解。但是這種煙雨濛濛的天氣,總會讓人有失戀的感覺。

休假日總得挑個議題,於是來到搜尋的一間咖啡館「咖啡梅」。它在濟南路,如果搭公車就是253搭捷運就是到善導寺,對我來說不難,而且持續舒適的抵達。

熱拿鐵

哇..才想到憂鬱的心情,然後這杯熱拿鐵的張力活力已經讓我稍稍紓解一下。焦糖的泡沫佔據了杯面,條紋ㄧ道道紋路的心型拉花,表現結實的優雅。

氣味,焦香,甘甜的牛奶香,咖啡的焦味、硬殼食材味,溫暖感在這天氣裡是很舒服的。飲下,奶泡很舒服很綿細,滑順而圓滑感的拿鐵滋味總是能重新調整心情。

咖啡辛香,焦苦味,微稠的牛奶甘甜和濃縮咖啡的結合表現均衡的咖啡美調,烘烤味、可可殼、咖啡豆咬碎的味道,後味維持著柔和的甘甜、焦油味、不甜牛奶糖,辛口粗曠的澀乾感,尾韻焦黏、焦稠,濃郁明顯的咖啡焦澀。

重乳酪起司蛋糕

涼爽冰涼的蛋糕,吃下瞬間帶出檸檬口味、濃郁起士味。起士蛋糕在口中化開,微酸、濃郁起士味、咀嚼香甜,味感舒服,襯底的餅殼香。這是理想而不過分的下午點心。

形塑舒適的下午:《關於咖啡梅》

雖然咖啡館的外貌很有隨著潮流感,但內部維持著一種老咖啡館的氛圍,不過吧台,昏黃燈光配上音響所播放的日本歌曲,喝個咖啡然後再吃個點心,很舒心的。

咖啡梅,不知這種感覺大家是否感受得到,拿鐵、點心讓我很有剛開始接觸咖啡點心時的風格味道。

比起現在許多酷炫、潮流、或講究擺盤或更多複雜的玩法,這樣的咖啡才讓我舒服。

咖啡梅

地址:臺北市中正區濟南路二段3號。

臺北捷運品牌標誌臺北捷運Taipei Metro Line BL.svg板南線善導寺站(BL13, Shandao Temple)→ 咖啡梅(25.04N, 121.53E)。

Latest posts