”Be an angel and bring me a cup of hot latte.  “

「請做做好事給我拿杯熱拿鐵。」

不知道為什麼，連續三天做夢。是夜有所思還是連鎖效應，無論在臺中、公司、家裡，夢境一直跟著我。儘管不是什麼惡夢，不是什麼夢魘，儘管都是讓人有愉快心情以及希望自己好夢，但我回歸現實，仍是現實。

近期經歷過一些未曾接觸過的一些真實事件的背後，它告訴我，必須必須的更虛心，必須必須的不要自以為是，不要自視甚高，虛心紀錄學習才是人生的真實歷練，暫時性的好並不是好，只是度過而已。

咖啡香氣

一早一如往常的假日行動，先來一杯咖啡吧。看來，再次把蒐集咖啡館的興趣帶回日記裏，更有種理想假日的情懷。而現在，經過視野但歷練成長，所想、所看、所描述的不在如過去輕描淡寫，反而更多自己的意念以及更實際的智慧。

來到這間十分亮眼的咖啡館CURISTA COFFEE ，除了配上好天氣外，同時開闊而明亮的空間以及北歐格調的木質色系以及純白亮麗，讓我感受不疾不徐可以細細品嚐。

咖啡油配方也有精品豆，似乎對花香有著直覺的情感需求，於是我也不做太多選擇就這杯音樂家系列的南美咖啡豆吧。

Hot Latte（哥斯大黎加–音樂家系列）

杯裝在內用店是必要的，杯裝的拉花都我的視覺享受與解壓是一種方式。倘若溫度達到我想要的象限那更美滿。在這裏是自主取餐，眼前的位置我已經預判過程是個端盤考驗。

嗯，這拉花的模樣與色調十分賞心悅目，重要的是感受他的紮實細密，濃郁的不易散的泡沫。優雅的咖啡樹不因時間的度過而結構而抹開。氣味，果然有些輕柔的花香，咖啡氣反而成為陪襯，甜甜的奶香、細微的咖啡香以及整體的花香氣讓我舒適感覺像抱著一個充滿乳香氣的小Baby。

飲下，對對..這溫度是我要的溫度，或許對於敏感的人會太燙，對我而言確是恰到好處。儘管熱，卻像三溫暖的熱水柱衝擊緊繃的肌肉達到紓解，潤口溫暖的蒸奶表現舒適的滋味，花香是淡淡的桂花，乳香是如嬰兒般的迷人、咖啡香不會太嗆太過明亮，還創造出在鼻頭的烘焙味，這種花香氣在Volnay的布根地也曾出現過。

後味優雅花氣、乳香及咖啡、烘焙餅乾等氣味持續，尾韻口中綿細黏稠感同時明亮薄荷清涼感猶存，非常好的感受。

Scone

司康餅向來以這樣桶型的樣式，外層是烘烤過的焦糖焦色，外層油亮亮麗。但是有的司康會像麵包樣，有的會過像餅乾，那還有兩者兼融的恰好。

我取刀切下，順、脆，隙縫不過的密集也並未鬆散是個恰好視覺。我吃下原味，表層如餅乾香脆好吃，司康在咀嚼時也不會成團難咀嚼，也不過鬆散如空氣，也不如餅乾過多脆硬，儘管原味口味不會給太多氣味，但自然而然的烘焙氣味最好。

沾上鮮奶油抹醬，美味的恰到好處，好吧，我就是喜歡用鮮奶油的感覺，不太喜歡一般的塊狀奶油，儘管味道會差異很多，我就是喜歡飄渺香甜的滋味。

好天氣維持好心情：《關於CURISTA COFFEE 》

滿意外的，這裡的咖啡還真不錯，讓我感受十分舒服。而且也意外的沙發色調和我今天的連帽上衣一致融合，亮灰運動褲也與這裡的配色一致。

加上好咖啡，好輕食，一早的心情讓我排除一些疑慮與工作帶來的障礙。

CURISTA COFFEE ，在市政府轉運站斜對面，緊鄰小巨蛋以及國父紀念館，以精品咖啡以及出眾的設計風格展現，讓我一瞬間有著Blue Bottle 的感受。只是疑惑地在，為何有的要自取？而有的是服務人員親送？….。

好吧，不管，這裡不是談管理，但是好咖啡自然帶來好心情，好咖啡和環境自然讓我自癒而自得，每個人解決壓力的方式不同，如果你屬於內向或是不喜歡聽人說話的，那麼喝被好咖啡安靜享受空間帶來對舒適。

CURISTA COFFEE

地址：臺北市信義區忠孝東路四段563號1樓。

交通：

從從臺北捷運板南線市政府站（BR15, Jiannan Road）→CURISTA COFFEE（25.04N, 121.56E）。