“You can cut all the flowers but you cannot keep Spring from coming and a latte"

「你能砍掉所有的鮮花，但你不能阻止春天的到來以及喝一杯拿鐵。」

日期:2023年1月8日(日) 天氣:晴氣溫:24 地點：臺灣高雄市-前鎮區。

今天搭車南下的過程中，我找到了一間叫「若生靜巷」的咖啡館。看來非常符合我喜愛的需求，但真實狀況還是得親自體會，光看許多照片上的網照或打卡照，還是會有些風險存在。

這間咖啡館，無論是離客運下車的技擊館還是從左營高鐵站或高雄火車站前來，都非得散步一回。也正好感受到溫暖的春天味道。

春天的味道

什麼時候的太陽最討喜舒適，莫過於春天涼爽而溫和的陽光。不會讓人滿頭大汗，全身濕臭。春天對於我們來說是喜氣洋溢，因為我們與他國不同。

我們過的是農曆年，春天的一月，許多店家開始擺出了紅包袋、鞭炮裝飾、財神與金元寶裝飾、大紅燈籠以及春聯等等，總之讓分為充滿了喜氣洋洋。而我們常說，春天是萬物復甦，大地回春，今天的陽光以及氣溫，正恰好出門走走，找個好地方坐下喝咖啡。

走到了咖啡館，它是一間老平房，而這附近正也是老社區，路途上也不時遇見老先生老婆婆騎著單車買菜，或是在靜靜巷中坐地家門前休息老人家。

推開門，空間寬但是座位上已都是客人了，服務人員安排我坐在吧檯前，也能夠靜靜地享用個點心和拿鐵咖啡。

雖然眼前的單品似乎很不賴，由於對於心悸這回事，發現隨著年紀更容易凸顯，所以我點了一杯Hot Latte。

這一杯熱拿鐵是用個檸檬圖案的馬克杯，帶著可愛風格，與原本想像會用日本燒瓷的搭配老屋子不同。心型的拉花，牛奶糖色澤的泡沫，透過轟隆作響的咖啡機擠壓萃取出濃縮咖啡。

輕聞氣味，焦香優雅有點焦糖、有點花果的香甜，嗯..或許高雄24度艷陽比較能催促味覺甦醒。

飲下，溫熱甘醇溫順的蒸奶，稍綿柔和的泡沫，咖啡拿鐵滑順，展現些微水果、蜜香花味，後味焦甜而綿密，在口中的綿柔滋味逐漸回甘，舒適。

草莓大福

這顆大福端上讓我想起了京都人私房雅趣中常盤貴子吃的大福果子。不過不太懂得吃大福的我，看見它用一條細棉繩綁著，大該知道是用來剖開大福的線繩，但真的不太知道怎麼用。

這..我還是請教了老闆。是的，兩手拉繩稍微下壓拉扯分段，看看她，脆而且漂亮美麗。

吃下一塊，哇…這真是太好吃，這塊草莓大福實在讓我魂牽夢縈啊，太可口了。尤其草莓大又脆我想應該是用熊本的草莓還是奈良或者…總之太好吃了。

她咀嚼香甜，麻糬適量綿彈，不會太黏牙沾口，咀嚼過程就驚嚇好吃，果然沒有白走一遭。

老房的咖啡樂趣：《關於若生靜巷》

愉快，儘管走了一段距離，幸好與等等要入住的旅館在同一條路上，在老夜市老巷之中。在找咖啡館時總會擔心多數是網美店。但今天的經驗打開了一日的美好。

若生靜巷的位置確實很靜巷，這裡過去是台電舊宿舍。入店時有些規則，不過對我來說都不是問題。

斑駁的牆壁，尤其吧檯前的牆壁有些如魚鱗痕跡，不知道是過去的牆壁設計的保留還是刻意營造，而吧台也存在著斑駁的設計。

店裡，很有和洋風格，有甜食也有熱食，有座位、吧台位，當然也有需要雙腿盤坐的和式位，一早在這裡享受了咖啡拿鐵與美味大福，揭開這一天順利愉快的序幕。

若生靜巷UMAREKAWATTA

地址：高雄市前鎮區桂林街58號。

交通：

從高雄捷運紅線三多商圈站（R8, Sanduo Shopping District Station）→ 若生靜巷UMAREKAWATTA（22.62N, 120.32E）。