“I have measured out my life with coffee spoons. ”

「我已經用咖啡之匙量出了我生活的幸福。」—Thomas Stearns .Eliot

日期:2016年8月7日(日) 天氣:晴氣溫:35 地點：日本東京-江東區。

回憶每次來到日本東京，生活節奏反而更忙碌，或許是計畫的太多，想趁難得的旅遊安排一堆形成，記錄在日誌，作為一種在網路宇宙中的交誼。也是我太貪心，想要去很多地方，不過為目標實踐，我不會覺得累，近一切規劃力完成。

而今天是在日本旅遊的第二天，也是這次旅行在東京的最後一天，依照計畫，我一早結束了隅田川慢跑後，就立刻搭乘都營大江戶線來到了清澄白河。

記得有次看到「孤獨的美食家」五郎座到清澄白河站，因為走錯出口，讓他非常懊惱，我十分感同身受而且笑了出來，是這就是生活。清澄白河有兩個都營站經過，分別是「都營大江戶線」與「半藏門線」，其所設置的出口方向不同，因此地區差別也很大，因此五郎會有這樣的懊惱。所以…我這天坐都營線來..發現要到目的地實在滿遠的。

這天我要去一間咖啡館，位在這寧靜的住宅區清澄白河。事實上要來這也非臨時起意，而是在誠品書店的日文雜誌中發現的咖啡館，很合我喜歡的設計風格。我從都營大江戶線清澄白河站走到咖啡館約12分鐘的路程，當然在google map上也可以精準的定位，不過最後返回時發現，竟然離半藏門線比較快，路程也比較筆直方便。

Allpress Espresso

對啊，我來到的咖啡館是Allpress Espresso，可以看見這間是一座特別的、獨立的木材建造式建築，過去曾經是個木材倉庫，經過了翻修以及設計之後，成了現在在的Allpress Espresso Tokyo Roastery & Café。

儘管是一層挑高的獨立家屋，座位並不是很多，共有三張長桌，以及一些僅能坐下喝咖啡的區域，就算在室外的幾個位置亦然。

在營業區與烘焙所之間是一片落地窗做為區隔，坐在這裡或許不時會聽到烘豆機轟隆隆烘豆的聲音，空間氛圍也瀰漫著一股濃郁的咖啡香。

這裡以濃縮、義式、冰滴、冰咖啡等等為主，其外也有茶與果汁，並提供一些美式輕食，如吐司、貝果、一些拼盤還有起士等等。櫃檯點餐，也是以Ipad做為系統，這似乎在日本的餐廳與咖啡館是一種常態。好的，我剛運動完，再加上走了些路，肚子是餓了。

先點一杯Cafe Latte拿鐵再說，好讓我坐在這裡輕鬆享用。

Allpress Espresso的拿鐵用透明玻璃杯裝，這類杯子也是我們所熟悉的，可以清楚看見咖啡的色澤，外層是濃香的泡沫，Barista拉出一個愛心的形狀的Coffee Art，十分美觀。

喝下一口，恩..這是…就是我想要的style啊！！濃郁的奶泡，以及焦糖色泡沫，帶一些濃嗆氣息，喝下後表現出口感上柔順、平滑，並且帶些微嗆澀苦感，儘管會有一種感覺快偏水的口感，但卻在尾韻的味道中，衝出一道咖啡香的精彩滑順感。

早餐我點一份bagel，是鮪魚口味的Bagel（Tuna, wasabi mayonnaise, egg, parsley）

切半擺設外加一小盅橄欖，簡單不失設計感。他們的貝果是烤出一種薄脆的口感。

中心夾層溫熱尾魚醬並添上一些些用wasabi、蛋還有巴西利葉調和，滋味鮮，還不賴，對我來說是一款爽快的早餐。

在日本喝一杯咖啡：《關於Allpress Espresso Tokyo Roastery & Café》

時而多時，現在重述回想這間咖啡館，在運動完後，悠閒的早晨中搭配一杯麻醉人心的咖啡。Allpress Espresso是一間源於紐西蘭的咖啡館，在2013年之初，創辦人騎腳踏車經過在清澄白河這個寧靜的住宅區，停了下來，窺視著一處坐落在這個寧靜社區的舊木材倉庫。

儘管是個廢棄不堪的倉庫，在創辦人眼力已呈現了陽光、流淌的優雅咖啡空間。次年重建後，成為了一間東京分部的咖啡館。 迄今，不僅是東京景點也是匯集咖啡愛好者的烘焙所，以工業的設計氛圍，更融入了清澄白河區。

是的，這趟旅行安排的還不錯，儘管只是簡單的早餐之旅。除了有一杯好咖啡外，早餐簡單口味也搭配的理想，尤其喝下了一杯舒適良飲的咖啡之後…。

Allpress Espresso Tokyo Roastery & Café

地址：東京都江東区平野3-7-2

交通：

從山手線東京站（JY01, Tokyo）轉東京地下鐵丸之內線東京站（M17,Tokyo）→東京地下鐵丸之內線大手町站（M18, Otemachi）轉東京地下鐵半藏門線大手町站（Z08, Otemachi）→東京地下鐵半藏門線清澄白河站（Z11,Kiyosumi-shirakawa）→ Allpress Espresso Tokyo Roastery & Café（35.68N, 139.81E）。