安靜，對我來說是一件很重要的事，因為安靜可以冷靜的思考，因為安靜可以免去繁雜鬧聲，安靜可以讓心情平靜，安靜可以讓精神放空。我相信每個人每天都需要有幾個小時安靜時間，這個安靜是可以做自己要做的事，認真的做自己的事。

無論是在咖啡館還是在餐廳用餐，我都喜歡安安靜靜地品嘗，安靜品嚐乃是真滋味，說起安靜這回事，我想在臺灣仍是不大受人歡迎的事，尤其是一群人的時候，或是兩個女性，大聲喧嘩，或是生怕隔壁的人不知道她人生或家庭所發生的悲慘境遇，如果說我太以偏概全。

但是對於我這幾年來都是一個人的狀態下，遇到這樣的環境我倒是屢試不爽，所遇到的店主也是滿是無奈，不只有網美辜負了美食，還有聊天聊到忘我的人也是扼殺美食的兇手。不只是餐廳而已，對於咖啡也是要有同樣等級的尊重，一切的一切，可以等你喝完咖啡或用完餐再聊吧。

咖啡館的割喉戰

假日的安靜，選擇來咖啡館是一定要的選擇，假日到咖啡館絕對與平日不同，假日絕對是主戰場，也是一週內發生決戰的時候。

對平日上班族而言，除了趁中午休息閒暇，才能溜進咖啡館歇腳一番休息，但可別像日劇房仲女王裡的白州美加一樣，工作不工作躲進咖啡館吃甜點喝咖啡啊。

通常咖啡館開業時間落在早上九點或是中午之後，到了傍晚休息，說到為何假日是割喉戰，因為能夠小休息、放鬆、喝杯好咖啡或是尋找咖啡館，休假日即是大家出沒的時間。

早些年面對的對手可能就是大學生了，因為大家都選擇在咖啡館裡讀書，或是起床來喝杯咖啡醒腦的鄰居，現在的咖啡館多了更多語言不同的陌生人，多了難以控制的網美，所以假日來咖啡館得要注意時間，最好就是一開門搶先戰，倘若是擁有理想的環境、美味的甜點以及舒適好喝的咖啡，那麼晚一個小時可能就得在外頭排隊了。

Xiaomijo小米酒咖啡館

位在永康街的小米酒咖啡館就是具有這種假日開店一小時客滿的魅力，尤其對於要讀書與使用電腦的顧客，也絕對是兵家必爭之地，因為小米酒的特色就是不能大聲喧嘩，就連說話聲量稍大都會受到店主提醒，這對於想要安靜沈靜在咖啡館裡喝咖啡享受美好咖啡時光的人來說是一大福利。

不變的白色的招牌，不變的水泥外牆與店內裝潢，不變的用餐原則以及舒適環境，唯一會改變的就只有甜點還有一些新咖啡調飲，位在永康街，從大家還沒那麼強調獨立咖啡館時，就已經佇立在永康街41巷裡了，而我的記憶好像也有十多年了吧。

進門後得入境隨俗的悄悄安靜🤫些，這是一直以來的特色，也成為安靜看書或是想一個人靜靜的好地方。儘管很久沒來了，咖啡，甜點的水準依然維持的十分棒的水準。今天依然兩組，持續分享我的心裡喜愛的私房咖啡館。

日期:2019年6月2日(日) 天氣:陰氣溫:33度。所在地：臺灣臺北市

飲料:咖啡、咖啡調飲、調酒等等。環境:安靜寧靜的環境。價位：＄＄＄元+10%起，￥￥￥+10%～。

碗公拿鐵Doubler Latte

搭配甜點

可可布蕾蛋糕Chocolate Gooey Cake

第一杯我總是會點來小米酒都必點的「碗公拿鐵」，依然是斜30度角的碗杯，拉上一支微笑的飛天小豬🐷。

有密實的奶泡挺住著可愛的白色筆觸，中深的更焦糖色泡沫使得拿鐵迷人注目。

氣味焦香充滿著大地氣味，不因為拿鐵而失去咖啡本味，乾草、微酸的紅莓味道，表達所用的咖啡氣味。

飲下，柔順光滑，一溜煙的滑入喉頭，酸香、乾爽、中味有些綿柔絲綢感，尾韻微顯澀酸滋味，仍然是我喜歡的、很舒服的拿鐵。

搭上沒在菜單上僅是寫在便利貼上的甜點「巧克力可可布蕾蛋糕」，這是一片黑色的溫暖的巧克力蛋糕，其外皮有微微的脆感。

蛋糕體軟嫩但不濕，入口綢柔不膩，並表達一種布蕾的滋味。

不是巧克力脆餅嗎，咀嚼有多了脆香巧克力滋味，好極了，正喜歡這種巧克力蛋糕的滋味。

甘蔗冰咖啡

搭配甜點

焦糖布丁Cream Caramel Pudding

第二杯飲品我選擇用甘蔗汁以及冰咖啡做的特調「甘蔗冰咖啡」，尤其在33度的大安區，以及要下不下雨的午間悶熱，確有其必要性。

有層次的冰咖啡，下層是甘蔗汁，再上層則是小米酒的冰咖啡，裝置在心寬體胖的杯中格外有趣。

用木湯匙攪拌，混合成有點茶褐色的混濁，喝一口看看吧⋯⋯，哇，好喝欸。

儘管甜，那是甘蔗汁帶來香甜美味而不是糖水或糖漿缺乏餘韻，尾端出現微微蔗香，而中間稍顯咖啡香，口感十分圓潤，很舒服的甜感冰咖啡。

搭上焦糖布丁🍮，快樂極了，密實的布丁受到震動便撲通撲通彈跳，尤其糖漿甜美有勁，挖一口布丁入口軟彈綿密加上糖漿極品啊。

底部還有黑黑點點的香草籽嗎？十分好吃的布丁尤其我這種嗜甜的男人。

搭上一口蔗汁咖啡，不抵觸反而維持舒適的甜感，真舒服😌。

小結

很舒服的咖啡館，尤其是安靜，大家進來都知道要小聲講話安靜，所以來到這裡總是輕鬆自在。在牆上也會播放著無聲的影片，這樣的服務依然不變，唯一大聲的大概只有嗽嗽嗽的咖啡機聲吧。

如果喜歡品嚐甜點與喝杯理想的咖啡，那麼這間私藏推薦的口袋名單可以提供給你，如果是兩三人，那麼得要注意安靜原則了喔。

分享咖啡館

「小米酒Xiaomijo」

地址:臺北市大安區永康街41巷5號

訂位電話:02 2395 7617

營業時間:

週一至週日Pm 1200~pm2200

【參考資料】

Xiaomijo小米酒咖啡館臉書:https://www.facebook.com/cafexiaomijo/