因為人有心智也有人性,很容易依照人生的境遇去隨意定義任何事情,比如說博士賣雞排,臺大畢業當服務生等都會受到些質... Continue Reading →
舌尖上的研究 —「“義”式形態」Piccola Enoteca
我一直以為「本位主義」、「歧視」並不會在於我們認為的飲食世界,如果這麼想,那麼你一定是個單純的人。幾千年前希臘... Continue Reading →
「後疫情時代的美食筆記」
因為人有心智也有人性,很容易依照人生的境遇去隨意定義任何事情,比如說博士賣雞排,臺大畢業當服務生等都會受到些質... Continue Reading →
我一直以為「本位主義」、「歧視」並不會在於我們認為的飲食世界,如果這麼想,那麼你一定是個單純的人。幾千年前希臘... Continue Reading →