日期:2016年11月20 日(日) 天氣:雨 氣溫:26。
WiFi:有。 插座:有。
「醒時同交歡，醉後各分散」
—-李白【月下獨酌】
自從去過了日本幾個地方的經驗後，對於日本的風俗民情或是偏離城市的經巧生活，雖然沒有到嚮往，但卻讓我有走透透的想像，東京、湘南、山梨、京都、大阪、北海道洞爺、札幌、富良野、美瑛，無論是低到0度的冬天或是熱到36度的夏季，我卻是喜歡著樣的環境。
好吧，該不該計畫。且讓我再想想，畢竟現在工作比較忙碌，假日只能找些小環境讓自己脫離現世，找些美食彌補心理缺憾，還要繼續嘗試各種滋味。
晚上本來要跑步，衣服都換好了，但是天空卻開始飄起了雨來，從毛毛細雨逐漸變大，所以沒辦法跑步了。真是進退囹圄阿，所以臨時想找個地方躲雨，那麼恰好搭車經過了安和路，此時腦袋裡正在轉動，於是就想到上回經過了一間十分清靜的小地方「波浮」。
雖然「波浮」不是咖啡館，在我日誌的定位中有了些衝突，但這小空間，我認為值得推薦。好吧，今天就不跑步了，那麼還是不要虧待自己的味蕾還有五臟廟。
波浮，從logo來看勢必與它有關，一座島，至於是湖中島還是海島，不得而知，如果論餐廳裡的兩位主人的穿著和店裡的靜悠風格，我第一個聯想到日本電影【幸福的麵包】，如果看過電影、知道拍攝地點，抑或是看過湯大帥非型日誌的話(捧自己一下)，就會聯想到北海道洞爺湖的中島(關鍵字”涼風莊”記得附註湯大帥)。
店名是從日本的一個小島的名稱音譯而來，大概老闆喜歡小島吧，這裡有啤酒、蛋糕、果汁、沙拉還有三明治，尚且滿足我不能跑步的遺憾。
銀河高原啤酒Ginga Kogen Beer
銀河高原啤酒起於1996年，創辦人中村功創立了東屋有限公司，創造一個位於偏鄉的岩手縣Sawauchi村的復甦策略。
因為岩手縣在冬季時常有大雪，夏季溫和，是一個擁有豐富天然水資源的地方，就類似德國的巴伐利亞高原，也因為這樣的因素，這裡非常適合釀製啤酒。
值得一提的是，在酒廠確定要成立之後，所以餐與釀製的工作人員，特別前往德國慕尼黑、科隆等地嘗試多種不同的啤酒，已確定未來銀河高原啤酒的定位。
酒廠: 銀河高原
類型:Wheat ALE。
原料:大小麥芽、啤酒花。
容量:300ML
酒精濃度:5%
不能跑只能來覓食了，一樣的先來瓶啤酒提興，日本岩手縣銀河高原小麥啤酒Ginga Kogen Beer，橙黃是一種悠然，微淡的白泡泡，非常恰合這間輕食小站，這小麥味和我們的北台灣十分相似，尾巴甜甜的香。
口感十分輕雅，微微的舒麻感，鮮明的麥味，彈跳的氣泡，感覺像坐在滑雪的纜車上，眺望整個白色山境ㄧ般悠悠。
蕃茄莫札瑞拉三明治
蕃茄莫札瑞拉三明治，店裡選用白帥帥的水牛乳酪，搭上羅勒、九層塔、還有些像搗碎的堅果顆粒，以及口感很棒的原味的三明治，ㄧ旁還有白葡萄還有新鮮的柿子（應該），讓人精神振奮的三明治。
麵包十分的脆，而且麵包的孔挺均勻的，外皮是酥脆的，儘管會被番茄以及青醬浸濕，但是夾著水牛乳酪還有番茄青醬等等，味道就是這麼簡單而迷人。
黑芝麻戚風
黑芝麻戚風結尾，外層是雪白的奶油還有灑上些海鹽芝麻等等。
我喜歡這奶油的滋味，十分細緻，入口即化，黑芝麻的蛋糕味道與口感都是十分舒服的，假日，再會啦。
評語:簡單輕時的小環境。
波浮，這間小小的輕食經過了幾次幾度想來，今天因爲下雨不能跑步就這麼進來了，ㄧ支啤酒、三明治、戚風，解決簡單的晚餐。這裡很有日式風格，感覺有幸福的麵包的感覺，挺舒服的小地方，尤其可以喝支啤酒。
波浮 Habu Juice
地址:台北市大安區安和路二段227巷4號
電話: 02-2736 2876
營業時間: (週三公休)
營業時間 10:00-20:00
《參考資料》
1.波浮 FB: https://www.facebook.com/habujuice/
2.銀河高原 官網http://www.gingakogenbeer.com/
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