路地裏の發現—台湾料理ごとう

日期:2016年8月 12日(五)  天氣:晴  氣溫:26。
料理類型:台式料理。啤酒:有。
座位:10席(二樓還有)。刷卡:無。價格:JPY500起(飲料為低消)。

台灣料理 (13)
在Sapporo的最後一天,離開了咖啡館後,連接著Stella Place到隔壁的商城再去Uniqlo買些極便宜的夏日T恤,因為札幌的百貨休息的都很早,晚上九點準時公休,所以買個幾件就離開了,然而離開了同時恰巧就遇到老媽、姑姑和表妹,因為今日是她們必須掃蕩的日子。

台灣料理 (14)
由於老媽想買個行李箱,對於札幌大致摸熟的我了解此時此刻只能去位在狸小路4丁目的唐吉訶德驚安堂買,當然也順利購得。

台灣料理 (1)
時間也不大概九點多快十點,我們就一路慢慢走回飯店,由於還沒吃正餐,突然想要來點也晚料理,反正最後一天,身上也不用留那麼多錢。那麼就和老媽一起來個札幌路地裏尋覓小食之旅。

台灣料理 (27)
其實不太熟南區豐水薄野這裡因此在巷弄亂繞,首選當然是日本燒烤,不過人還真是多,但就離飯店不遠的南4条巷弄間發現了讓我大笑的餐廳「台湾料理ごとう」。

台灣料理 (26).JPG

為什麼要笑,因為門口旁還放著我們小時候會用來練習寫作的小摺疊桌,上頭還印著ㄅㄆㄇㄈ(我看台北小孩已完全沒有這種記憶了),和老媽討論一下,乾脆來嘗試一下日本人的台灣手藝,因此決定進來,決定在札幌的最後一餐!!

台灣料理 (22)
儘管標榜著台灣料理還有ㄅㄆㄇㄈ,但是別指望店家會用國語跟你對談,不過主廚老闆還會個一兩句,挺有意思的,因為好奇,一坐下就一直看MENU但老闆特別告訴我們低消是一杯飲料,最後還是比手畫腳了一番,所以一定來隻SAPPORO CLASSIC來爽一下下。

台灣料理 (3)
看到滷肉飯總是開心,看到水餃也是好奇,最好玩的是〝豪大雞排〞!!!老闆實在太有心了!!我們點了三樣,儘管不是在居酒屋裡,和老媽一起感受日本夜食的文化也是很難得的經驗。

台灣料理 (4)
SAPPORO CLASSIC
在札幌,SAPPORO CLASSIC無時無刻不出現在周邊,但是來到這裡怎麼不能好好的爽喝日本啤酒。

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除了第一天喝了一大公杯外,今晚在以札幌啤酒與台灣料理作伴,享受一下小巷弄的夜晚。

台灣料理 (5)
其實很容易分辨我和老媽是台灣人,因為只有我們兩個是喝日本啤酒,哈哈,我是比較喜歡Sapporo比較種為刺激的口感,尤其搭配炸物料裡最為合適。

台灣料理 (12)
尤其咕魯咕魯的飲下,為刺微亮帶些爽快的麥香不斷刺激喉頭與味蕾,這感覺很爽快,不知不覺的會一下子喝完,怎麼!!是很渴喔~哈哈。和老媽敬一杯,過一個快樂開心的晚上。

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豪大雞排
豪大雞排登場,不過我們不用把台灣的豪大雞排的樣式或是口味拿來與店家比,或許台灣豪大雞排有名。

台灣料理 (9)

店家把炸雞排拿來這樣取名,也算是種尊敬,但說真的,還是台灣炸雞排好吃。

台灣料理 (19)
不過放了切開的番茄在一旁,番茄汁多少會浸染了雞排的皮,導致會濕爛因此影響口感,所以…。

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滷肉飯
哈哈..想念台灣料理了嗎??點了魯肉飯,體會一下在日本吃台式料理的感覺。

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以滷肉、滷汁、香菇等淋上口感極棒的白飯上,還算是可口,特別加了醃黃蘿蔔,實在很有fu..就像買滷肉飯便當一樣,有許多店也會這麼做,放片黃蘿蔔。

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魯肉飯是一種千變萬化的料理,有很多做法,有喜歡加黑楜椒讓它嗆鼻好吃的適合喜歡辣味的人,有的喜歡讓肉入口即化,有的濕潤些,這間日本的台灣料理,滷肉飯屬濕潤些,喜歡湯泡飯肯定給些好評…而我算是這類的。

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餃子
水餃…自小吃水餃和辣椒長大的我,對這兩樣要求是很高的,不過老山東喜歡把皮桿的厚實,而這裡的餃子皮較薄…口感像湯包了,但味道與感覺是到味了。

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但是說真的,日本水餃的形狀似乎真的比較適合拿來做煎餃,其實水餃是自己做的話,建議老闆不訪要走進台灣外省料理餐廳裡,會比較紮實。

台灣料理 (23)
評語:有趣、有趣、真有趣。
如果用台灣人的眼光與水準來評定,或許心裡會有諸多落差,但是抱持著一種新奇的看法與經驗,其實會發出會心的笑容。

台灣料理 (2)

說實在也很好玩,老闆和老媽在對話的時候得知我們倆是台灣人,還放起了國語歌唷,不過挺老派的國語歌就是了~~應該是為我和我媽這兩位來自台灣的客人而放~~十分貼心。當然店員也比較關注我們,因為店裡就我們倆來自台灣,對她們來說也十分特別。

台灣料理 (24)
這間小熊logo的台灣料理店,就像在東京的巷弄小店一樣,不過人潮挺絡繹不絕的。
最後還老媽和可愛的女店員合影留念,但待在札幌的這幾天我發現…北海道的女生真的很漂亮欸。

台灣料理 (25)
台湾料理ごとう
地址: 北海道札幌市中央區南4条西1-6 Ms仲町 1F
電話: 011-251-3676
營業時間:
週一至週日18:00~24:00
《參考資料》
台湾料理ごとうhttp://tabelog.com/tw/hokkaido/A0101/A010103/1044717/dtlmap/

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