星巴克墾丁福華門市Howard Hotel-Kenting

日期:2016年4月16日(六)  天氣:晴  氣溫:30。

WiFi:有,需有隨行卡。 插座:有。

如果濃縮咖啡從咖啡機的噴嘴注入杯子的速度太快,好比自來水從水龍頭流出來那樣,咖啡就會變得淡而無味,香醇的口感也會降低。如果流速太慢,則表示咖啡豆磨得太細,味道也會變得又苦又澀。一杯完美的濃縮咖啡,看起來應該像是從湯匙流下來的蜂蜜,外表濃稠,而且含有焦糖般的甜味。我在片尾告訴每位店員,如果他們調出來的咖啡不夠好,我容許他們倒掉重做。再來還要注意牛奶品質。

                          —-霍華‧舒茲《勇往直前On Ward》

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結束了在微‧逗留的日常後,準要驅車回到左營去,不過在跟艷陽高照的墾丁說拜拜前,得先去一個地方,還是老話一句,身為資深星巴克迷,在這個趣味的景點當然也要來訪一下趣味的門市。

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墾丁福華門市,或許與福華飯店鏈結抑或是站在福華飯店的土地上,因此冠上福華,喜愛墾丁的人很清楚知道福華飯店的勢力有多麼廣。不過那不是本文之重點。

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門市外型沒甚麼特別,了不起就是門前那高高的starbucks T霸比較醒目,對不起,這也不算是甚麼批評,因為太多星巴克門市在翻新。

一樓是點餐,二樓才是座位區,而且位置不少,類型也區隔的清楚,點完餐後我才上了二樓找座位,還不到12點,屬於觀光地區的肯定人潮不會像市區那樣誇張。

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我坐在靠窗的位置,吹著冷氣,一邊喝用新買的特色墾丁杯喝咖啡,同時也吃了新品蛋糕,在回高雄左營前,先來享受一下,享受一下咖啡片刻。

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當然,這裡還有個特色就是可以直接觀望青蛙石,同時也可以看看海洋,因此她的戶外還設置類似游泳池畔的這種躺椅,十分貼心;而戶外的牆上也掛著象徵性的浪板裝飾,凸顯墾丁的特色。

中午就輕鬆一點,吃塊小點心喝杯咖啡,等等也比較有體力回到高雄去。

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紫薯蒙布朗薄餅Purple Yam Mille Crépe

這款是新的點心,特別的是並非用蛋糕為主,而是用法式薄餅皮堆疊各項內餡,如在地紫薯地瓜泥、黃金烤地瓜以及黑糖麻糬濃。

對我來說,最有亮點的就是黑糖麻糬,因為我喜歡吃,突然吃到黏稠的麻糬已經很興奮了,又吃到黑糖口味的更棒。

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榛果巧克力風味瑪奇朵Chocolate Hazelnut Macchiato

也是一款新飲品,但我個人還好沒有很喜愛,不知道是不是中杯裝大杯的緣故,還是巧克力醬擠得太醜影響我的慾望?

 

總之巧克力裡突然感受到一些些榛果的香甜,整體來說飲料也比較偏甜,如果怕太甜的人那還是喝杯那堤吧。

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評語:感受陽光與美景的熱情

其實對於一個算是咖啡品味人的我,對於一杯好咖啡與壞咖啡,一杯到底有沒有價值的咖啡的評鑑見解已經相當精準了,尤其是像那堤這種義式調和咖啡。

開頭語彙用總公司總裁書裡第一章所寫的,其實也是要告訴台灣星巴克的品質真的很有問題,老是靠魅力吸引新巴迷或是留住老巴迷這絕對不是辦法。

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如果永遠用買一送一的方式,這對台灣顧客是汙辱還是抓準貪小便宜的心態呢?常用咖啡機的夥伴,難道不知道疲勞的花炸咖啡機,做出來的咖啡像什麼?

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好吧,這次墾丁的星巴克無關,因為客人沒有連綿不絕,他們也不需要趕,所以還能用出濃郁香甜的咖啡,畢竟墾丁麻…久久一來勢必問訪…儘管敗了一個墾丁杯,然後穿著藍白拖…坐在戶外…然後…好熱。

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Starbucks墾丁福華門市Howard Hotel-Kenting

地址:屏東縣恆春鎮墾丁路2號

電話: 08-886-3818

營業時間:

週一至週日 08:00~22:00

《參考資料》

Starbucks 官網 http://www.starbucks.com.tw/home/index.jspx

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